TBS系列、マツコの知らない世界で話題になった『ホットケーキミックスクリームシチューの作り方』をご紹介します。
通常小麦粉でとろみをつけることが多いシチューですが、ミックス粉を使うことでルゥなしでも上手に仕上がるレシピです。
考案されたのは料理研究家のMizukiさんです。
ミックス粉のおかげでとろっとしたとろみが簡単について、甘みも感じる美味しいクリームシチューが簡単にできますよ。
ホットケーキミックスクリームシチュー
ベーコンとミックスベジタブルを使うことですぐにできるレシピです。
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | フライパン・ボウル・泡だて器 |
| カロリー | 全量 453.7kcal（1人分 226.8kcal） |
| 塩分 | 全量 3.2g （1人分 1.6g） |
| 糖質量 | 全量 32.8g（1人分 16.4g） |
メインディッシュ・洋食
材料 2人分
牛乳 150㏄
水 150cc
コンソメ顆粒 小さじ1
ミックス粉 大さじ2
バター 10g
ベーコン 2枚
冷凍ミックスベジタブル 100g
番組ではこちらのミックス粉がよく合うとしておすすめされていました。
昭和 ケーキのようなホットケーキミックス 400g×6個
レシピ動画
作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。
作り方
1、ボウルに牛乳、水、コンソメ、ミックス粉を加えて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。
ベーコンは細切りにする。
2、フライパンにバターを熱してベーコンとミックスベジタブルを炒める。
3、2のフライパンに混ぜ合わせた1を加えて混ぜながら加熱する。
底にコンソメなどが沈みやすいので、再度混ぜてから加えます。
4、沸騰する直前に弱火にしてさらに1分加熱する。
5、器に盛りつけ完成です。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
すごく簡単にすぐにできるので、忙しい日のメインにもおすすめ。
具材はお好みで変えても色々な味を楽しめると思います。
クリームシチューはルゥを使った方法でしか作ったことがなかったのですがびっくりするくらい簡単にできました。
味も美味しいですし、これならルゥを買う必要がなくなるかも。
子供も喜ぶ味で、小さいお子さんにもおすすめですよ。
以上『ホットケーキミックスシチューの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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