日本テレビ系列の世界一受けたい授業で話題になった『じゃこの混ぜご飯の作り方』をご紹介します。
料理研究家の鈴木登紀子さんが考案されたレシピです。
じゃこの混ぜまぜご飯
材料 4人分
ちりめんじゃこ 1/2カップ
炊き立てのごはん 3カップ分
白いりごま 大さじ5
たたき梅 適量
刻んだ大葉 たっぷりと
のり（手でもむ） 全形1枚
作り方
1、炊き立てのごはんを盤台に移す。
2、ごまとちりめんじゃこ、のり、刻んだ大葉を加える。
3、手前から奥に向けて端から順番に混ぜる。
4、全体を混ぜたら器によそい、たたき梅を乗せて完成です。
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