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じゃこの混ぜまぜご飯のレシピ。世界一受けたい授業で話題。

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じゃこの混ぜご飯のレシピ。世界一受けたい授業で話題。

日本テレビ系列の世界一受けたい授業で話題になった『じゃこの混ぜご飯の作り方』をご紹介します。
料理研究家の鈴木登紀子さんが考案されたレシピです。

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じゃこの混ぜまぜご飯

材料 4人分

ちりめんじゃこ 1/2カップ
炊き立てのごはん 3カップ分
白いりごま 大さじ5
たたき梅 適量
刻んだ大葉 たっぷりと
のり(手でもむ) 全形1枚

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作り方

1、炊き立てのごはんを盤台に移す。

2、ごまとちりめんじゃこ、のり、刻んだ大葉を加える。

3、手前から奥に向けて端から順番に混ぜる。

4、全体を混ぜたら器によそい、たたき梅を乗せて完成です。

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