季節になると食べたいみかんですができればより甘くておいしいものを選びたいですよね。
栄養の面でも甘いものの方が優れていることもわかっています。
誰でも簡単にできて、すぐにわかる『甘くておいしいみかんの見分け方の6つのポイント』をご紹介します。
わかりやすいように画像付きで解説しました。
また実際にこの方法で食べ比べてみた結果も掲載していますが、本当に味が違いましたよ。
是非スーパーに行く前にチェックしてみてくださいね。
（情報元：マツコの知らない世界「みかんの世界」、林修の今でしょう効果「みかんの健康効果」、教えてもらう前と後）
おいしいミカンの見分け方とは？
美味しくて甘いミカンを選ぶ方法はとっても簡単です。
この6つのポイントをチェックするだけで分かります。
比較画像も載せているので、ぜひスーパーでチェックするときの参考に使ってください。
ヘタが小さい（軸の太さが細い）
『ヘタが小さい（軸が細い）』ものは糖度が高くなります。
軸が太いと水分が多くいってしまうため、糖度が低くなってしまいがちなんですね。
さらに果実がずっと上にむているものは軸が太くなる傾向にあるそうです。
ヘタが小さいものは水分が届かないため、飢餓状態になりそれによって甘くなります。
さらに軸が太いものは若い樹木という特徴もあります。
細いものはベテランの木なので甘くなる、という傾向もあるため細いものがおすすめです。
これは結構わかりやすいですよ。
ヘタの色が黄色いもの
2つ目は『ヘタが黄色いもの』です。
木に長い間なっているものはヘタが黄色くなります。
長くなっているということはそれだけ熟しているため、非常に美味しいのが特徴です。
これも緑色のものとの違いは分かりやすいです。
肌がすべすべできめが細かい
3つ目は『肌（皮）がすべすべてきめが細かいもの』です。
手に取らなくてもパッと見でも分かりやすい特徴です。
ぼこぼこしているものよりも、表面がなめらかでつやつやしているものを選んでください。
皮と実の間に隙間がない
4つ目は『皮と実の間に隙間がない』もの。
隙間があるものより皮がぴっちりと張り付いているもののほうが水分がぎゅっと詰まっています。
ジューシーでおいしいみかんを選ぶことができます。
これはパッと見ではわかりにくいです。
手に取ってみると隙間があるものはぼこぼこ皮が浮いているので、わかりますよ。
小ぶりなもの
5つ目は『大きいものより小ぶりなもの』。
大きさでもチェックすることができ、小さいもののほうが甘さが凝縮していておいしくなっています。
大きいものは水分も多いため薄くなってしまうんですね。
オレンジ色が濃いもの
6つ目は『色が濃いもの』です。
画像だとわかりにくいと思いますが、オレンジ色が濃いものの方が甘い傾向にあります。
スーパーでたくさんある中で選ぶとわかりやすいですよ。
実際に食べ比べてみました
今回上の方法で、実際にみかんを選んで食べ比べてみました。
できる限り美味しい条件を備えているものと、おいしくない条件を備えている2個を選び、食べ比べました。
左側は
・小粒
・きめが細かい
・軸が細い
・色が濃い
右側は
・大ぶり
・きめが粗くぼこぼこしている
・軸が太い
・色が薄め
です。
皮をむいた中は同じように見えますが、食べ比べてみると味の違いをはっきりと感じました。
左のほうが単純に甘く、おいしい。
右側も決してまずいわけではありませんが、左側と比べると酸味が強く、甘さが控えめに感じました。
子供も含めて家族3人で食べ比べてみましたが、全員一致で左の小さいミカンのほうがおいしい！という意見で一致。
袋売りの場合は1個ずつ選べないので難しいですが、バラ売りの場合は選べるのでぜひ参考にしてみてください。
箱で買う場合の見分け方
もう1つ、みかんは箱買いする方も多いですよね。
箱で買う場合は1個ずつチェックできない・・！と思われるでしょうが、実は箱物も見分け方があるんです。
箱で購入する際には箱に記載されている
「秀」「優」「無印」のどれがついているかをチェックします。
「秀」が一番甘く、続いて「優」、最後は無印の順なのでここで見分けることができるんですね。
スーパーで購入する際に参考にしてみてくださいね。
以上『おいしいミカンの見分け方』のご紹介でした。
ぜひ試してみてくださいね。
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