じゃがいもとバターで簡単に作ることができる『じゃがいものガレットの作り方』をご紹介します。
チーズもベーコンも不使用で、じゃがいもだけで作るシンプルなガレットです。
カリカリに焼くと最高に美味しいですよ。
我が家でも大人気の定番のメニューです。
是非作ってみてくださいね。
じゃがいものガレット
| 調理時間 | 20分 |
| 調理器具 | 包丁・フライパン |
| レシピの分類 | 副菜 |
| レシピの種類 | フランス料理 |
材料 2人分
じゃがいも 2個
オリーブオイル 小さじ2
バター 30g
塩 小さじ1/3
作り方
1、じゃがいもは皮をむき、5㎜幅の細切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもを平らに広げる。
バターをちぎりながら、全体に乗せる。
塩をして、4～5分間焼く。
2、上下を返し、弱火にする。
もう片面も焼目がつくまで約8分焼いたら完成です。
表面のカリッとした食感と、ほくっとした感じもありとてもおいしいですよ。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
買い置きできるじゃがいもだけでできるので、もう1品欲しい時のおかずにもおすすめ。
子供たちも大好きなメニューです。
LIFE.net
子供はおかずとして、大人はおつまみとしても楽しめるメニュー。
表面はじっくりカリッカリになるまで焼いたほうが美味しいです。
不思議なことにじっくり焼いていくとじゃがいも同士がくっついて、1枚の状態で取り出せるので面白いですよ。
もう1つ、チーズとベーコンを使った豪華なガレットもご紹介しています。
具材を色々入れたいときはこちらもおすすめですよ。
以上『じゃがいものガレットの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。