ポテチパンのレシピ。秘密のケンミンショーで話題の横須賀名物！

テレビ番組の秘密のケンミンショーで話題になった神奈川県横須賀市のご当地料理【ポテチパンの作り方】をご紹介します。

コッペパンにマヨネーズで和えた海苔塩味のポテチを挟んだおやつにも食事にもいけるパンのレシピです。
実際に作ってみましたが子供たちにも大人気で、ポテチの食感と塩気がとっても美味しかったです。

簡単にできるのでおすすめですよ。

ポテチパン

コッペパン　2個
海苔塩味のポテチ　40g
こしょう　適量
マヨネーズ　大さじ2
マスタード　適量
キャベツ　15g
にんじん　20g
塩　ひとつまみ

1、コッペパンに切れ目を入れ、トーストする。
中にマスタードを塗る。

今回は初めから切れ目の入っているホットドッグパンを使いました。

2、キャベツ、にんじんはみじん切りにする。
ボウルに加え、塩をひとつまみ加えて塩もみをする。
水分が出てくるのでキッチンペーパーで包んでしっかりと水気をしぼる。

3、2のボウルに海苔塩味のポテチを加え手で細かくくだきながら混ぜる。
もしくは加えてから木べらなどで砕いて混ぜても大丈夫です。
さらにこしょう、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

4、パンにはさみ完成です。

マヨネーズで和えたポテチが最高に美味しいです！

ホットドッグパンで挟みましたが、サンドイッチにしても美味しそう。

LIFE.net

海苔塩味のポテチは大好きなのでどんなパンなんだろう～！？と興味本位で作ってみましたがあまりの美味しさにびっくり。

子供たちにも大好評であっという間になくなってしまいました。

具材はサラダにかけて食べてもサクサクした食感とうまみとコク、しょっぱさがよく合い美味しかったですよ。

以上【ポテチパンの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。