男子ごはんで話題になった『サバ缶のトマト煮込みの作り方』をご紹介します。
鯖の水煮缶とトマト缶を使って簡単にできる、メインになるおかずのレシピです。
鍋1つで簡単にできて大人から子供まで美味しく食べられるメニューですよ。
鯖缶のトマト煮込み
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | 鍋 |
| レシピの分類 | メインディッシュ |
| レシピの種類 | イタリア料理？ |
材料 2人分
鯖の水煮缶 1缶
ホールトマト缶 1/2缶（200g）
にんにく 1かけ
小口切りの赤唐辛子 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
塩・黒こしょう 各適量
乾燥バジルやタイム 適量
お子さんも食べる場合は唐辛子抜きで作ってください。
またカットトマト缶でも美味しく作ることが出来ます。
仕上げにかけるハーブはバジルの他、タイムでも美味しいですよ。
作り方
1、にんにくは包丁の背などでつぶす。
2、鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を加えて炒める。
香りが出てきたらサバ缶を加え、ほぐしながらざっと炒める。
3、トマト缶を加えてトマトをざっくり潰して混ぜ、5分程度煮詰める。
味をみて、塩、黒こしょうを味を調える。
4、器に盛り付け、バジルやタイムをふる。
お好みでバゲットなどを添えて完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
子供たちにも大人気でもりもり食べてくれる人気メニューです。
買い置きできる缶詰だけで簡単にできるレシピで時短にもおすすめです。
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作り置きしておいても美味しいレシピですし、これ1品とあとはトーストでも用意すれば十分1食分になります。
パスタソースやごはんにかけても美味しいのでおすすめ。
色々な食べ方が楽しめますよ。
以上『鯖缶のトマト煮込みの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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