テレビ東京系列、ソレダメ！で話題になった【豆腐とトマトのしらすポン酢和えの作り方】をご紹介します。
水切りをした豆腐と材料を合えるだけで簡単にできる、夏におすすめの副菜メニューです。
ポン酢にはしらすのカルシウムの吸収をよくする効果もあるので、カルシウムを摂取したい人にもおすすめですよ。
豆腐とトマトのしらすポン酢和え
| 調理時間 | 10分 |
| 調理器具 | 電子レンジ・包丁・ボウル |
| レシピの分類 | 副菜 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2人分
しらす 30g
木綿豆腐 100g（1/2丁）
トマト 1個
ポン酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
1、豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて500Wで3分加熱して水切りをする。
粗熱が取れたら一口大に切り、ざるなどにあげて水切りをしておく。
2、トマトはヘタを取り、一口大に切る。
3、ボウルに豆腐、トマト、しらすを加える。
さらにポン酢とオリーブオイルを加えて、混ぜ合わせる。
4、器に盛り付け完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
大人から子供まで楽しめるレシピです。
さっぱりした中にコクと塩気、うまみもありヘルシーながら満足感のあるおかずになっています。
以上【豆腐とトマトのしらすポン酢和えの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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