バナナ甘酒スムージーのレシピ。サラダほうれん草入りの作り方。

NHKきょうの料理で話題になった『バナナとサラダほうれん草の甘酒スムージーの作り方』をご紹介します。
米麹の甘酒を使った、野菜も摂れるバナナスムージーのレシピです。
朝食やおやつにもおすすめです。

サラダほうれん草はあくが少ないので、生のまま食べられるためスムージーにもむいている食材です。
青臭みもなく美味しいですよ。

是非試してみてくださいね。

バナナ甘酒スムージー

バナナには様々な糖質が含まれているので、エネルギーが長く持続するため朝食に食べるのもおすすめです。
また塩分の排出を助けるカリウムも豊富に含まれています。

またサラダほうれん草は生のまま食べられるのが特徴で、もともとほうれん草に多く含まれている葉酸などビタミンを加熱調理で壊してしまうことなく食べられるのがメリットです。

甘酒と果物、ほうれん草だけでは不足しがちなたんぱく質も豆乳を入れることで補うことができます。
甘酒とバナナで充分甘いので、豆乳はカロリーや糖質が低い無調整豆乳がおすすめですよ。

米麹の甘酒　100g
無調整豆乳　100g
バナナ　1/2本（50g）
サラダほうれん草　30g

1、サラダほうれん草は根元を切り落としきれいに洗う。
シェイクっぽくしたい場合は前日にバナナの皮をむき、ラップをして冷凍庫で一晩凍らせる。
生のままでも大丈夫です。

2、材料をすべてミキサーに入れ、攪拌すれば完成です。

メモ

画像で使用しているメイソンジャーはミキサーとセットのもので、ソロブレンダーソランという商品を使っています。
メイソンジャーごとミキサーにセットもできるのでおすすめですよ。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

具材をミキサーに入れるだけなのでとっても簡単。
忙しい朝にもおすすめです。

お子さんでも飲みやすい味です。

LIFE.net

バナナの甘みとサラダほうれん草がとてもよく合うレシピ。

甘いだけではなく野菜も摂取したいときにおすすめです。

以上、『サラダほうれん草とバナナの甘酒スムージーの作り方』のご紹介でした。

甘酒の詳しい効果についてもっと知りたい、という方はこちらの記事にまとめているので是非ご覧くださいね。