きくらげチップスの作り方。電子レンジで簡単！おつまみにも最高。

テレビで話題になったきくらげダイエットのレシピ『きくらげチップスの作り方』をご紹介します。

電子レンジ加熱で簡単に出来て、おつまみにもなるチップスです。

パリパリ食感が美味しいですよ。

乾燥きくらげの戻し方

まず初めにスーパーで買ってきた乾燥のものを戻す方法をご紹介ます。

乾燥キクラゲ
冷水

1、ボウルに冷水もしくは氷水ときくらげを入れ、6時間つけておく。

メモ

熱湯で戻してしまうと細胞壁が壊れて栄養素が失われてしまうので、注意してください。
ちなみに熱湯で戻しても、氷水で戻しても実は戻る時間がほとんど変わらないんですよ。

戻したものは冷凍すれば約1カ月保存が可能です。
多めに戻しておき、料理に使うことができます。
また戻し汁はレモンとはちみつを加えてお茶風に楽しむこともできるので捨てないでくださいね。

続いておつまみにもなるチップスの作り方をご紹介しますね。

戻したきくらげ　　適量
塩・赤しそ　適量

1、耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、その上に戻して一口大に切ったきくらげを乗せる。

2、600Wの電子レンジで8分加熱する。
500Wの場合は9分40秒加熱します。

そうすると水分が飛び、ぱりぱり食感になります。

3、お好みで赤しそや塩をふりかけて完成です。

手軽にきくらげの栄養を摂りたいときにもおすすめです。

LIFE.net

パリパリした食感が楽しいので、小腹がすいたときのおやつにもぴったり。

レンチン加熱した後はジッパー袋などに入れて持ち運びもできるおやつです。

低カロリーなのでダイエット中におすすめですよ。

以上『きくらげチップスの作り方』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。