テレビ番組の得する人損する人で話題になった『明太子チーズ餅春巻きの作り方』をご紹介します。
切った餅とチーズ、明太子、大葉を包んで揚げたもちもち食感が楽しい春巻きのレシピです。
おつまみにもおすすめですよ。
是非作ってみてくださいね。
明太子チーズ餅春巻き
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | 包丁・揚げ物用鍋 |
材料 1人分
餅 1個
春巻きの皮 2枚
辛子明太子 1/2腹
大葉 2枚
ピザ用チーズ 10g
揚げ油 適量
作り方
1、お餅を縦に長くなるように4等分に切る。
2、春巻きの皮に餅2本、大葉、明太子、ピザ用チーズを乗せ巻く。
まず下側をくるみ、
両サイドを折ります。
接着部分に水で溶いた小麦粉を塗って
くるんと巻けば完成です。
3、揚げ油に2の春巻きを入れて火をつけ、きつね色になるまで揚げる。
油が冷たい状態から揚げることで、揚げすぎ防止になり、中まで火が通ります。
4、油をきって、器に盛り付け完成です。
このレシピの感想
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
大人から子供まで美味しく食べられるレシピです。
具材を変えても色々楽しめると思います。
LIFE.net
表面はサクサク、中はもちもちでとっても美味しい春巻きになります。
中華風のアレンジにもおすすめです。
以上『明太子チーズ餅春巻きの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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