お餅

すりおろした大根と片栗粉だけで簡単にできる『大根餅の作り方』をご紹介します。 丸型に成形して焼くだけで簡単にできる、ふわふわ食感が美味しいレシピです。 バター醤油の味付けでご飯の他、おやつにもおすすめ ...

テレビ番組の家事ヤロウで話題になった、料理愛好家の平野レミさんが考案された『ニラ餅の作り方』をご紹介します。 刻んだニラと電子レンジでチンしたお餅を混ぜてにんにくバター醤油のたれを絡めるだけで簡単にで ...

NHKためしてガッテン！で話題になった『お餅の焼き方』をご紹介します。 フライパンで簡単にできて、まるでつきたてのお餅のような食感になるレシピです。 しこしこ、もちもち食感で美味しいですよ。

NHKあさイチで話題になった『小豆から作るぜんざいの作り方』をご紹介します。 市販のものに比べて砂糖の量が半分で済むのでカロリーオフになり、ポリフェノールもたっぷり摂取できるヘルシーなぜんざいのレシピ ...

NHKあさイチで話題になった、三重県のご当地料理の1つ『あられあおさ汁の作り方』をご紹介します。 あられとあおさを上品な味のお吸い物にした、和食によく合うレシピです。 つゆさえ作っておけばすぐに作れる ...

愛知県でひな祭りにお供えするお菓子『おこしものの作り方』をご紹介します。 米粉に食紅を加えて色をつけ、型に入れてかわいいお餅を作る愛知県の郷土菓子です。 ひな祭りの時に作るお菓子で、毎年祖母が作ってく ...

テレビ番組の家事ヤロウで話題になった『卵かけ餅（TKM)の作り方』をご紹介します。 メレンゲ状にした白身をお餅の上に乗せ、その上に黄身を乗せてたまごかけご飯風にしたレシピです。 ふわふわな白身と黄身が ...

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『餅チーズタッカルビの作り方』をご紹介します。 フライパン1つで簡単にできる、焼き肉のたれで下味をつけた鶏もも肉と牛肉をお餅と一緒にチーズに絡めて食べる絶品レ ...

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『餅牛串カツの作り方』をご紹介します。 お餅に水を加えて混ぜ合わせたものをつなぎ、卵液の代わりに使ったレシピでサクサクの食感を楽しむことができます。 卵を使わ ...

テレビ番組の得する人損する人で話題になった『明太子チーズ餅春巻きの作り方』をご紹介します。 切った餅とチーズ、明太子、大葉を包んで揚げたもちもち食感が楽しい春巻きのレシピです。 おつまみにもおすすめで ...