小豆

NHKあさイチで話題になった『小豆から作るぜんざいの作り方』をご紹介します。 市販のものに比べて砂糖の量が半分で済むのでカロリーオフになり、ポリフェノールもたっぷり摂取できるヘルシーなぜんざいのレシピ ...

NHKあさイチで話題になった『煮あずきの作り方』をご紹介します。 乾煎りをしてから通常より少ない水で煮ることでポリフェノールをしっかりと摂取することが出来る、砂糖なしで渋きりも不要な小豆の煮方・茹で方 ...

インドの美味しい豆カレーの1つダール・マッカニー風に楽しめる『小豆カレーの作り方』をご紹介します。 本場ではウラド豆という豆を使って作られるのですが、日本の小豆も似ているので茹で小豆で代用して作りまし ...

NHKあさイチで話題になった水筒の魔法瓶で作ることができる『茹で小豆の作り方』をご紹介します。 活用レシピとして粒あんや赤飯、あんこをグレードアップさせるちょい足しレシピにも使うことができます。 夜寝 ...

NHKガッテン！で話題になった『手作りあんこの作り方』をご紹介します。 簡単＆時短で、カロリーも通常の3割もカットできるというヘルシーなあんこのレシピです。 小豆は便秘解消効果や筋肉を作る食材として話 ...

日本テレビ系列沸騰ワード10で伝説の家政婦ことタサン志麻さんが披露された『梅干しあんこパイの作り方』をご紹介します。 冷凍パイシートを使い、あんこと梅干しを中に入れたデザートになるスイーツパイのレシピ ...

NHKあさイチで話題になった『餃子の皮の生八つ橋の作り方』をご紹介します。 餃子の皮をさっとゆでてきなこをまぶすことで生八つ橋が簡単に作ることができるレシピです。 もちもち食感でとてもおいしいですよ。 ...

NHKあさイチで話題になった『たこ焼き器で作るごま団子の作り方』をご紹介します。 たこ焼き器の丸みを活用して、おやつにも美味しいごま団子を簡単に作るアイディアレシピです。 揚げずにできるので、後片付け ...

NHKで話題になった、料理愛好家の平野レミさんが考案された『たこ焼き器で作るベビーカステラの作り方』をご紹介します。 『まゆ玉カステラ』という名前で紹介されたレシピで、中にクリームチーズやあんこ、チョ ...

TBS系列マツコの知らない世界に登場した『絶品あんこ』をご紹介します。 つぶあんからこしあん、変わり種からアイスキャンディーまで全国の製餡所さんのおいしいあんこばかりです。 お取り寄せが可能なものもた ...