オートミールを使ったスイーツのアレンジ【オートミールティラミスの作り方】をご紹介します。
ヨーグルトやカッテージチーズを使い、マスカルポーネや生クリームなしでも濃厚な美味しさを味わえるヘルシーなデザートのレシピです。
NHKあさイチで話題になった食べ方で、腹持ちもいいので小腹がすいたときのおやつにおすすめですよ。
オートミールティラミス
あさイチで紹介されていた作り方だとコーヒーの層の1層だけだったので、ティラミスといえば2層でしょう！と思いギリシャヨーグルトの使い切りもかねて2層に変えてみました。
この方が見た目もよりティラミスっぽくなると思いませんか？
ただのヨーグルトではなく濃厚なギリシャタイプを使うのがポイントで、ない場合は水切りヨーグルトを使うのがおすすめです。
濃厚でマスカルポーネのような感じを出すことができるので、あっさりしすぎずちゃんと濃厚で美味しいティラミスが楽しめますよ。
ダイエット中のおやつにもぴったりだと思います。
| 調理時間 | 10分+オートミールを浸す時間 |
| 調理器具 | ボウル |
| レシピの分類 | デザート |
| レシピの種類 | イタリア料理 |
材料 1人分（プリンカップ100ml 1個分）
クイックオーツタイプのオートミール 30g
牛乳 大さじ2
ギリシャヨーグルト 1パック（約100g）
カッテージチーズ 大さじ1
インスタントコーヒー 小さじ2
砂糖や甘味料 大さじ1
ココアパウダー 適量
カッテージチーズは裏ごしタイプではなくても大丈夫です。
クイックオーツとは砕いてある細かいタイプのことです。
市販で手に入りやすいものとしてはケロッグの商品がおすすめです。
ケロッグ オートミール330g
今回使用しているカップはイワキの耐熱プリンカップです。
イワキ耐熱プリンカップ
また、甘味料はラカントを使用しました。
ラカント 顆粒 800g
作り方
1、ボウルにカッテージチーズとギリシャヨーグルト大さじ2を加えて混ぜ合わせる。
2、1に牛乳、インスタントコーヒー、砂糖（甘味料）を加えて、コーヒーが溶けるようにしっかり混ぜ合わせる。
3、さらにオートミールを加え、混ぜ合わせる。
ラップをかけて冷蔵庫で2時間以上冷やす。
4、プリンカップに3を詰め、スプーンや小さめのヘラなどで表面を平らにならす。
上に残ったギリシャヨーグルトを乗せ、同様にゴムベラやスプーンなどで表面をきれいにならす。
メモ
オートミールもヨーグルトもぐっと押し付けるようにして、空気を抜きながら詰めると断面の層がきれいに仕上がります。
5、仕上げに表面にココアパウダーをふって完成です。
もっちりした下のコーヒー＆オートミールの層と、上の濃厚ながら酸味のあるヨーグルトの層が相性抜群！
1人分でもかなりおなか一杯になれるデザートです。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
小学生の子供も美味しい！といって食べていました。
カフェインが気になる場合はカフェインレスのコーヒーを使ってください。
ココアパウダーは時間がたつとしっとりし、色が変わるので食べる直前にかけるのがおすすめです。
以上【オートミールティラミスの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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