便秘解消効果や疲労回復効果が期待できる『梨と甘酒のスムージーの作り方』をご紹介します。
NHKあさイチで薬膳として梨が使われている、と話題になったレシピの1つで米麹の甘酒と梨だけでできるスムージーです。
お砂糖やはちみつなどの甘味料不要で、果物の甘みと甘酒の持つ自然な甘みだけでしっかり甘さを感じる美味しいスムージーを楽しめますよ。
是非試してみてくださいね。
梨と甘酒のスムージー
梨の持つ甘さの『ソルビトール』には整腸作用があり、米麹で作った甘酒も腸内環境を整える効果があります。
また梨のシャリっとした食感のもとになっている『リグニン』と『ペントザン』という成分は難消化性の食物繊維です。
これは腸の蠕動運動を（ぜんどううんどう）を促してくれるため、便通改善効果が期待できます。
皮の部分に多く含まれるので、皮ごと使うのがおすすめですよ。
他にも梨には塩分の排出に役立つカリウムや、疲労回復効果がある果糖やクエン酸も豊富です。
甘酒も『飲む点滴』と呼ばれるほど栄養価が豊富なので、食欲が落ちているときやエネルギーをチャージしたいときにもおすすめのスムージーになっています。
こんな方におすすめ
- 便秘を改善したい人
- 疲れがたまっていて元気がでない人
| 調理時間 | 5分 |
| 費用目安 | 300円 |
| 調理器具 | ミキサー |
| カロリー | 全量 176.6kcal（1人分 88.3kcal） |
| 塩分 | 全量 0.06g（1人分 0.03g） |
| 糖質量 | 全量 38g（1人分 19g） |
材料 1～2人分
梨 1/2個
麹甘酒 125ml
水 50～60ml
お好みでレモン果汁など
作り方
1、梨は芯と種を取り除き、ミキサーに入る大きさに切る。
2、材料をすべてミキサーに入れて撹拌するだけ。
お好みでレモン果汁などの柑橘の果汁を入れても美味しいですよ。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
梨が苦手な私でもこれは美味しく飲むことができました。
水加減は使う甘酒の種類や濃度によって調節してください。
クールダウンしたいときや栄養ドリンクの代わりにもおすすめです。
以上、『梨と甘酒のスムージーの作り方』のご紹介でした。
甘酒の詳しい効果についてもっと知りたい、という方はこちらの記事にまとめているので是非ご覧ください。
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