ヒルナンデス！で話題になった『じゃがいもとベーコンのガレットの作り方』をご紹介します。
農家さんおすすめの細切りにしたじゃがいもとベーコンを炒め、間にピザ用チーズをたっぷりと入れて重ねて焼いたガレットのレシピです。
おつまみにも最高ですよ。
じゃがいもとベーコンのガレット
| 調理時間 | 20分 |
| 調理器具 | フライパン・包丁・ボウル |
| レシピの分類 | 副菜 |
| レシピの種類 | フランス料理 |
材料 4人分
じゃがいも 4個
ベーコン 4枚
オリーブオイル 大さじ1～
ピザ用チーズ 40g
作り方
1、じゃがいもとベーコンは細切り～千切りくらいで幅をそろえて切る。
2、ボウルに入れて混ぜ合わせる。
3、フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、2の半量を乗せる。
上にピザ用チーズをのせ、残りの2を乗せる。
4、中火でじっくりと両面をカリっと焼いて取り出し、盛り付け完成です。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 美味しさ | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
チーズが入る分カリカリにしやすく、結着もしやすくなるので作りやすいです。
じゃがいもだけで作るのも美味しいですが、タンパク質も足せるのでおすすめ。
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具材を足すだけで一気に豪華な感じになるガレットです。
子供たちもとても好きで、一皿で結構ボリュームもあり豪華に見えるのでかさましにもおすすめ。
大人はおつまみにも最高です・・！
もう1つ、チーズもベーコンもなしで出来るシンプルなガレットのレシピもご紹介しています。
じゃがいもとオリーブオイル、バターでカリカリに焼いて作るのですがこちらも最高に美味しいのでおすすめですよ。
以上『じゃがいもとベーコンのガレットの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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