NHKあさイチで話題になった『オーブントースター焼き芋の作り方』をご紹介します。
秋になると食べたいおいしいさつまいもの焼き芋ですが、お店のような本格的なねっとりした焼き加減や味がトースターを使って家庭でも再現することができる方法です。
とっても簡単なのでおすすめですよ。
オーブントースター焼き芋
| 調理時間 | 30分～1時間 |
| 調理器具 | オーブントースター・アルミホイル |
| レシピの分類 | デザート・主食 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 1人分
さつまいも 1～2本
火が通りやすい細めのものを選ぶのがおすすめです。
ただ、太いものでも作ってみましたが時間はかかりますが太くてもきちんと焼くことが出来ます。
レシピ動画
作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
作り方
1、オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
2、その上にきれいに洗ったさつまいもを乗せて1000Wで30分焼く。
途中15分焼いた段階でひっくり返す。
太いさつまいもの場合は合計1時間焼きます。
15分焼いた段階で面を変え、合計1時間焼いてください。
3、取り出し、すっと竹串が通るようになれば完成です。
もしまだ固い場合は様子を見て少しずつ追加で焼きます。
外側はカリッとした感じも味わえ、中はほっくりほくほくに仕上がります。
品種によってはねっとりした感じになって美味しいですよ。
1200Wの場合は1000W30分を25分に置き換えて焼いて下さい。
火力が強くなるので、様子を見ながら焼いてくださいね。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★★★★ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
途中でひっくり返す必要はありますが簡単に焼ける方法です。
細い場合と太い場合で焼き時間が違うので注意してください。
品種によってホクホクした感じと、ねっとりした感じが楽しめるので好みの品種で焼いてください。
オーブントースターで焼くとオーブンで焼いた時より石焼き芋に近い風味に仕上がって美味しかったですよ。
以上『オーブントースター焼き芋の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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