肺の若返り効果が期待できるとしてテレビ番組の名医のTHE太鼓判で話題になった【すりおろしりんごソースの作り方】をご紹介します。
りんごの皮に多く含まれているりんごポリフェノールをしっかりと摂取できる、肺年齢をアップさせてくれる効果が期待できる万能ソースです。
サラダやお肉料理など、色々なお料理に使うことができますよ。
すりおろしりんごソース
| 調理時間 | 15分 |
| 調理器具 | おろし金・フライパン |
| レシピの分類 | 調味料 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2～4人分
りんご 1玉
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2
お酢 大さじ1
作り方
1、りんご、玉ねぎ、にんにくはすりおろす。
メモ
りんごは皮ごと使ってください。
2、フライパンにごま油を熱し、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、りんごを加える。
3、しょうゆ、お酢を加えて火にかけながら混ぜ、煮詰める。
4、ある程度煮つまり、汁気が減ったら完成です。
色々な料理にかけて楽しんでください。
おすすめの使い方
このソースのおすすめの使い方をいくつかご紹介します。
トマトサラダに
簡単に冷やしたトマトにドレッシングとしてかけても美味しいです。
トマト以外のサラダにもよく合いますよ。
しゃぶしゃぶのたれに
このソースはしゃぶしゃぶのたれにしてもとっても美味しいです！
しっかり冷やして冷しゃぶのソースにしても美味しいですし、温かい状態で熱々のしゃぶしゃぶにかけても最高です。
さっぱりした中にコクもあるので、ごまだれとポン酢の中間くらいの感じで楽しめますよ。
これならお肉が好きな方でも続けやすいですよね。
以上【すりおろしりんごソースの作り方】のご紹介でした。
是非色々と試してみてくださいね。
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