メインのおかずになる具沢山で食べ応えもバッチリな『ほうれん草のひき肉チーズオムレツの作り方』をご紹介します。
フライパン1つで簡単にできる、炒めたひき肉とほうれん草と卵液を混ぜて中にチーズを入れてオムレツにしたレシピです。
子供にも人気でおすすめです。
ほうれん草のチーズオムレツ
| 調理時間 | 20分 |
| 調理器具 | フライパン・ボウル・包丁 |
| レシピの分類 | メインディッシュ |
| レシピの種類 | フランス料理？ |
材料 4人分
ほうれん草 200g
卵 4個
バター 10g
塩 ひとつまみ
粗びき黒こしょう 適量
合いびき肉 80g
ピザ用チーズ 30g
作り方
1、ほうれん草は根元に十字に切り込みを入れ、流水できれいに洗う。
その後1㎝幅に切る。
ボウルに卵を割り入れ、塩、粗びき黒こしょうを加えて溶きほぐす。
メモ
根元の部分は天ぷらにしても美味しいです。
2、フライパンにバターを熱し、ひき肉を炒める。
3、火が通ったらほうれん草を加えて炒め合わせる。
4、火を止め、卵液を流しいれる。
全体をざっと混ぜ、また火をつける。
中央にチーズをのせる。
5、オムレツの形になるように片側に寄せる。
弱火にしてじっくり形を整えて焼くと焼きやすいです。
フライパンの縁の形を利用して形を整える。
6、器に滑らせるように移動させ、完成です。
もしくは上にお皿を乗せて、ひっくりかえして乗せても大丈夫です。
| お手軽度 | ★★★★☆ |
| 食費が安く済むか | ★★★☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
チーズは端までたっぷり入れるのもおすすめ！
お肉と炒めたほうれん草は苦みもなく、子供でも美味しく食べられます。
Nami
中に包むのではなく、卵液とまとめて焼き固めるレシピなので簡単に作れます。
ひき肉を少し入れるだけでもコクとうまみ、食べ応えがアップして子供も食べやすくなるのでおすすめですよ。
以上『ほうれん草のひき肉チーズオムレツの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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