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相葉マナブ ほうれん草のチーズオムレツのレシピ。農家さん直伝。

投稿日:

ほうれん草オムレツのレシピ

1月13日の相葉マナブで放送された「ほうれん草のチーズオムレツの作り方」をご紹介します☆
農家さんが教えてくれるほうれん草をこれでもか!とたっぷり使ったレシピです。
朝食にもお勧めですよ。

是非作ってみてくださいね。

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ほうれん草のチーズオムレツ

材料

ほうれん草 200g
卵 4個
バター 10g
塩 小さじ1/4
粗びき黒こしょう 適量
合いびき肉 80g
ピザ用チーズ 30g

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作り方

1、ほうれん草は根元に十字に切り込みを入れ、流水できれいに洗う。
その後1㎝幅に切る。
ボウルに卵を割り入れ、塩、粗びき黒こしょうを加えて溶きほぐす。

2、フライパンにバターを熱し、ひき肉を炒める。

3、ほうれん草を加えて炒め合わせる。

4、火を止め、卵液を流しいれる。
全体を混ぜ、また火をつける。

中央にチーズをのせる。

5、オムレツの形になるように片側に寄せる。

6、奥から手前にひっくり返す。

7、器に滑らせるように移動させ、完成です。

まとめ

卵料理っておいしいですよね。
是非作ってみてくださいね。

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是非併せてご覧ください。

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