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あさイチ卵とたらこのふりかけレシピ&作り方!明太子でできる!

たらこふりかけの作り方レシピ

11月14日のあさイチ、スゴ技Q!「ごはんのおとも」特集で放送された「卵とたらこのふりかけの作り方」をまとめてみました!
明太子で手作りできるレシピで、ボリュームのあるふりかけにすることができます。
お弁当にもおすすめです!

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卵とたらこのふりかけ

材料

卵 2個
明太子 1/2腹
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
みじん切りにしたねぎ 1/4本

作り方

1、鍋に卵を溶きいれ、ほぐした明太子と刻んだねぎ、酒、塩を加えて中火で熱する。

2、1分たったら火から外して、30~40秒間余熱で炒める。
これを3~4回繰り返します。
焦がさないように注意します。

なべ底が見えるくらいになったら完成の合図です。
そぼろ状になってきたらOKです。

まとめ

明太子は大好きですがふりかけも自分で作れるなら調味料なども安心なので子供にも食べさせやすいですね。
パスタにしてもおいしそうですし、卵が入っているので鶏がらスープの素などを足してご飯に混ぜたら超お手軽な炒飯にもなりそうです。
是非作ってみてくださいね(´▽`)

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