あさイチ新たまねぎのブルスケッタのレシピ＆作り方
4月16日のあさイチ、みんな！ごはんだよで特集された「新たまねぎのブルスケッタ」の作り方をご紹介します☆
フランスパンの上に新玉ねぎやトマト、パセリなどを乗せた付け合わせにもぴったりなレシピです。
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新たまねぎのブルスケッタ
材料 2人分
新たまねぎ 1/2個
トマト 小1個
イタリアンパセリ 生1本
＜A＞
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/3
白ワインビネガー 小さじ1/2
フランスパン 1/3本
作り方
1、新玉ねぎは1㎝幅に切る。
トマトは1㎝角に切る。
イタリアンパセリは粗く刻む。
ほぐしながら耐熱皿に乗せ、蒸気を逃すためにふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分間加熱する。
2、ボウルに新たまねぎを内氏、トマト、イタリアンパセリを加える。
3、オリーブオイル、塩、白ワインビネガーを加えて和える。
4、フランスパンは1.5～2㎝厚さに切り、4～5分間焦げないように注意しながらトーストする。
5、4の上に3を乗せて完成です。
まとめ
ブルスケッタは見た目もおしゃれでホームパーティーなどにもいいですね。
是非作ってみてくださいね☆
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