テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ライタの作り方』をご紹介します。
インド料理のヨーグルトサラダを栗原心平さん流にしたレシピです。
ライタ
ビリヤニにかけても、そのまま食べてもおいしいヨーグルトサラダです。
材料 2人分
きゅうり 60g
紫玉ねぎ 30g
トマト 70g
赤パプリカ 30g
＜a＞
おろしにんにく 1/2片分
塩 小さじ1/3
プレーンヨーグルト 大さじ6
作り方
1.きゅうり、赤パプリカは粗みじん切りにする。
紫玉ねぎはみじん切りにする。
トマトは1㎝角に切る。
2.ボウルに１を入れて＜a＞を加えて和え完成です。
家事ヤロウでもバービーさんが披露されて話題になっていました。
是非作ってみてくださいね。
