NHKあさイチで話題になった『アボカドティラミスの作り方』をご紹介します。
デザートやスイーツとして楽しめる、アボカドを使ったティラミスケーキのレシピです。
アボカドティラミス
材料 4人分（400mlの容器1個分）
アボカド 1個（可食部150g）
はちみつ 大さじ2
マスカルポーネチーズ 150g
粉末のインスタントコーヒー 小さじ2
湯 50ml
ラムエッセンス 数滴
ビスケット 16本
ココアパウダー 適量
作り方
1、チーズとはちみつ、マスカルポーネを滑らかになるまでフードプロセッサーなどで混ぜる。
2、コーヒーを染み込ませたビスケットと交互に重ねる。
3、冷蔵庫でしっかり冷やし、ココアパウダーをかけ完成！
単体で使うよりもチーズや豆乳などと混ぜると変色しにくい性質もあります。
そのためティラミスも作り置きOKです。
