ターメリックライスのレシピ。ジャスミンライスで作るプロの味。

男子ごはんで放送された「ターメリックライスの作り方」をご紹介します。

カレーと一緒に是非作りたいあの黄色いごはんのレシピです。
ジャスミンライスを使うとより本格的な味にすることができます。

ターメリックライス

材料　2人分

炊いたジャスミンライス　2合分
バター　5g
ターメリック　小さじ1/2

作り方

1、フライパンにバターを熱し、溶かしたらジャスミンライスを1合分加える。
さらにターメリックを上にかけ、しっかりと炒め合わせる。

2、丸い器に1とジャスミンライスを半分ずつ、きれいに詰める。

3、器の上に2をひっくり返し、盛り付ける。

4、カレーをよそい、完成です。

まとめ

ターメリックには認知機能の改善効果があるということなので、1本は家に常備しておきたいスパイスですよね。
是非作ってみてくださいね。