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アボカドティラミスのレシピ。デザートになるアボカドスイーツ。

更新日:

アボカドを使った料理

NHKあさイチで話題になった『アボカドティラミスの作り方』をご紹介します。
デザートやスイーツとして楽しめる、アボカドを使ったティラミスケーキのレシピです。

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アボカドティラミス

材料 4人分(400mlの容器1個分)

アボカド 1個(可食部150g)
はちみつ 大さじ2
マスカルポーネチーズ 150g
粉末のインスタントコーヒー 小さじ2
湯 50ml
ラムエッセンス 数滴
ビスケット 16本
ココアパウダー 適量

作り方

1、チーズとはちみつ、マスカルポーネを滑らかになるまでフードプロセッサーなどで混ぜる。

2、コーヒーを染み込ませたビスケットと交互に重ねる。

3、冷蔵庫でしっかり冷やし、ココアパウダーをかけ完成!

単体で使うよりもチーズや豆乳などと混ぜると変色しにくい性質もあります。
そのためティラミスも作り置きOKです。

 

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