NHKあさイチで話題になった『l昆布茶入りたらこパスタ（明太子スパゲッティ）の作り方』をご紹介します。
番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪
教えてくださるのは鈴木弥平さんです。
昆布茶で！たらこパスタ
材料 2人分
スパゲッティ 140g
たらこ 60g
トマト 小1個（80g）
＜A＞
しょうゆ 大匙1/2強
エクストラバージンオリーブオイル 大匙1
スパゲッティのゆで汁 90ml
昆布茶 小さじ1/2
にんにく 1かけ
エクストラバージンオリーブオイル 大匙1
バター 15g
マスカルポーネチーズまたはクリームチーズ 20g
青じそ 4枚
作り方
1、鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外 1リットルの水に対し10gの割合）を加え、スパゲッティを袋に表示された時間通りにゆでる。
2、たらこは薄皮をのぞき、ほぐしておく。
3、フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを加えて中火にかける。
にんにくが色づいたら火を止める。
4、トマトは湯むきし、1㎝各程度の角切りにしてAとあえる。
5、粗熱を取った3にスパゲッティのゆで汁と昆布茶を加えて混ぜる。
2、バター、ゆでたてのスパゲッティを入れてよく混ぜる。
6、皿に盛り付け、4をのせ、マスカルポーネチーズ、千切りにした青じそをトッピングし完成です。
是非作ってみてくださいね。
