NHKあさイチ、JAPA-NAVI静岡浜松で放送された「餃子を円形に焼く方法」をご紹介します。
浜松餃子の焼き方で教えてもらう、お店のような丸いお皿にきれいに収まるパリっと焼ける作り方です。
浜松餃子風に円形に焼く方法
材料
冷凍餃子
サラダ油 大さじ2
作り方
1、冷たい状態のフライパンにサラダ油を敷く。
2、餃子を少し間隔を開けながら並べる。
3、最初から強火で、最後まで焼く。
4、きつね色になったらお湯をかける。
5、餃子の高さの1/3量までお湯を注ぐ。
6、蓋をして3分40秒蒸し焼きにする。
7、焼きあがったら器をかぶせ、ひっくり返したら完成です。
これでお店で出てくるような円盤餃子が上手に焼けます。
是非作ってみてくださいね。
おすすめ関連記事
その他にも餃子のレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。
