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ウル得マンの白菜の豚バラまき串揚げのレシピ&作り方

白菜の豚バラまき串揚げのレシピ

2月15日の得する人損する人で放送されたウル得マンの白菜を使ったレシピ「白菜の豚バラまき串揚げの作り方」をご紹介します!
白菜を豚バラ肉で巻き、衣とパン粉を付けて揚げたレシピです。

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白菜の豚バラまき串揚げ

材料

白菜の外側の硬い分 1~2枚
豚バラ肉 4枚
梅肉 小さじ2
小麦粉 小さじ4
パン粉 適量
卵 1個
昆布茶 少々
水 大さじ3

作り方

1、白菜の葉を3~4㎝幅に切る。
白菜の葉に梅肉を塗り、2~3枚重ねる。

2、1を豚バラ肉で巻く。
竹串2本で刺す。
その上から昆布茶をまぶし、下味をつける。

3、水、卵、小麦粉を混ぜ合わせて衣液を作る。
衣液、パン粉の順番につけ、170度に熱した揚げ油で揚げる。
(フライパンに2㎝深さ程度にサラダ油を熱し、揚げてもOKです)

4、揚がったら油をきり、竹串の間に包丁を入れて切る。
器に盛りつけ完成です。

同じ日に放送されたその他のレシピ

その他のレシピはこちらにまとめています。
2017年に放送されたときの白菜のレシピもまとめているのでチェックしてみてください!

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まとめ

ウル得マンのレシピは簡単にできておいしいのでいつも参考にしています。
是非作ってみてくださいね!

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