お麩フレンチトーストの作り方。あさイチで話題の絶品レシピ。

NHKあさイチのお麩特集で話題になった『お麩フレンチトーストの作り方』をご紹介します。

パンの代わりに麩を使うことで、簡単にふわとろ食感の美味しいフレンチトーストが作れるレシピです。
味も染みて美味しいですよ。

お麩フレンチトースト

材料　1～2人分

お麩　100g
卵　1個
牛乳　100ml
砂糖　大さじ2
バター　5g
バニラエッセンス　適量

作り方

1、ボウルに卵を割り入れ、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

2、お麩を加えて浸し、30分ほどおいて戻しながら卵液を染み込ませる。

3、フライパンにバターを熱し、2を並べ入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

4、器に盛り付け、完成です。

中は柔らかく味が染みて子供たちにも大人気でした。

表面は焼き目をしっかりつけたほうが美味しいと思います。

LIFE.net

シロップなどをつけなくても美味しく食べられるフレンチトーストです。

今回は小さい麩を使いましたが、車麩とかで作っても見た目もボリューム感がでて美味しいと思います。

以上『お麩フレンチトーストの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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