NHKあさイチで話題になった桃を使った簡単デザート『桃のグラニテの作り方』をご紹介します。
皮もまるごと楽しめるシャーベットのレシピです。
桃のグラニテ
皮もまるごと楽しめるレシピです！
材料
桃 1個（300g）
グラニュー糖 大さじ1+大さじ1
砂糖 適量
水 適量
作り方
1、桃の皮をむき、ひたひたの水と砂糖を適量加え皮を煮詰める。
やわらかくなるまでが目安。
2、ミキサーの中に果肉、粗熱を取った皮、グラニュー糖大さじ1、水を加えて撹拌する。
皮の形がなくなるくらいしっかりと撹拌します。
水を多めに入れるとシャリシャリした食感になります。
3、冷凍庫でひと晩冷やし固め、スプーンですくってグラスに盛り付けたら完成です。
