テレビ番組の得する人損する人で話題になった、美容家のIKKOさんが考案された『冷凍餃子ロールキャベツの作り方』をご紹介します。
電子レンジだけで作ることができます。
IKKOさんはお料理上手なことでも有名ですよね。
簡単にできるので是非作ってみてくださいね。
冷凍餃子のロールキャベツ
材料
レタス 1枚
ケチャップ 小さじ2
冷凍餃子 1個
中濃ソース 小さじ2
トマトジュース 80ml
洋風だし 大さじ1/2
こしょう 少々
めんつゆ 大さじ1/2
ウインナー 1本
とろけるスライスチーズ 1枚
ミニトマト 1個
バター 小さじ2
小麦粉 小さじ2
生クリーム 適量
パセリ 少々
作り方
1、レタスの上にケチャップ、中濃ソースを塗る。
餃子はフォークで表面に穴をあけ、味がしみこみやすくする。
レタスと餃子はラップをかけ、600Wの電子レンジで2分間加熱する。
時短のためにキャベツではなくレタスを使います。
2、トマトジュースに洋風だし、こしょう、めんつゆを加えて混ぜ、ウインナーを乱切りにして加える。
3、1の餃子にとろけるスライスチーズを巻き、レタスの上に置いて、細かく切ったミニトマトも置いて巻く。
真ん中をひと巻きしたら片方を折りこみ最後まで巻く。
その後残った片方を中に折りこむと崩れません。
2のだしの中にロールキャベツを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
4、柔らかくしたバターに小麦粉を混ぜたものを取り出した3に加えてとろみをつける。
5、器に盛り付け、生クリームをかけ、パセリを散らしたら完成です。
もう1つ、IKKOさんのレシピならこちらもおすすめです。
IKKOさんのカレーグラタンのレシピ。レトルトカレーで簡単！
以上『餃子で作るロールキャベツの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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