林修の今でしょ！講座で放送された平野レミさんによる柿とピーナッツを使ったレシピ「柿ピーでしょ！の作り方をまとめてみました。
秋の果物柿を使ったデザートレシピです。
柿ピーでしょ
材料
柿 1個
ピーナッツバター 大さじ3
水 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
作り方
1、柿は皮をむき、食べやすく切る。
2、ピーナッツバターに水、しょうゆを加えて混ぜる。
3、器に柿を盛り付け、小皿に2を注いで添えたら完成です。
柿に2のソースを付けていただきます。
まとめ
レミさんのレシピはお手軽なところが魅力的ですよね。
是非栄養価の高い野菜をしっかりと食べて、季節の変わり目を乗り切ってくださいね！
