10月9日のNHK美と若さの新常識で放送された食べるだけできれいになれる「美と若さの新常識御前」美肌・美白効果の高いハトムギを使った「ハトムギと白きくらげのサラダ」のレシピをまとめてみました！
お肌の新陳代謝を助け、弾力を取り戻す手助けをしてくれる食材です。
ハトムギと白きくらげのサラダ
材料 4人分
殻なしハトムギ 2/3カップ
きゅうり 1本
プチトマト 8個
白キクラゲ 8g
酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
塩こしょう 各少々
★ハトムギはひと晩水につけて、中火で20分煮たものを使います。
作り方
1、ハトムギはひと晩水につけて、中火で20分煮て冷ます。
2、プチトマトは半分に、キュウリは細かく切る。
ボウルにハトムギ、プチトマト、きゅうり、白キクラゲを加えて混ぜる。
3、酢、オリーブオイル、塩こしょうを加えて和える。
ハトムギの効果とは？
ハトムギにはシミしわに効果的な繊維芽細胞を増やす働きがあり、お肌が弾力を取り戻してくれ、新陳代謝を促してシミに効果があるということがわかっているそうです。
まとめ
ハトムギ入りのお茶や化粧品は使ったことがありましたが食べたことはなかったので是非食べてみたいです！
気になる方は是非作ってみてくださいね！
