ほたて

NHKあさイチで話題になった『セヴィーチェ（セビーチェ）の作り方』をご紹介します。 料理研究家で世界の料理に詳しい荻野恭子さんが披露された、ペルー風のホタテのお刺身サラダのレシピです。 食べやすく少し ...

NHKあさイチのハレトケキッチンで話題になった『ホタテの豆腐モルネーソースの作り方』をご紹介します。 ソースモルネーとはフレンチのベシャメルソースにグリュイエールチーズと卵黄を加えたソースのことですが ...

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『ホタテときのこのアヒージョの作り方』をご紹介します。 国分太一さんが考案されたバーベキューの時にも使えるレシピです。 国分さんはキャンプが大好きだそうで、毎回 ...

テレビ番組のTBS系列モニタリングやNHKごごナマで話題になった料理愛好家の平野レミさんが考案された『レミジャンの作り方』をご紹介します。 貝柱の缶詰を使って簡単にできる万能調味料レシピです。 パスタ ...

12月24日のNHKきょうの料理「COOK9」で放送された料理愛好家平野レミさんによるクリスマスにぴったりなレシピ「ブロッコリーのホワイトソースかけ「ブロッコロリン」の作り方」をご紹介します☆ 帆立を ...

10月11日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された鮭のXO醤を使ったレシピ「あえそばの作り方」をご紹介します☆ 鮭にほたてや玉ねぎなどを加えて作る万能調味料鮭のXO醤を使ったおいしい和え麺のレシピ ...

10月11日のあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された中華のプロが教えてくれる「鮭のXO醤の作り方」をご紹介します☆ 鮭にほたてや玉ねぎなどを加えて作る万能調味料のレシピです。 様々な料理にアレンジし ...

5月4日の得する人損する人で放送された家事えもんによる町おこしレシピ「ホタテのオーブン焼き・炊き込みご飯・混ぜご飯・ホタテ丼」の作り方をまとめてみました！ 北海道木古内の町おこしメニューとして考案され ...

NHKあさイチで話題になった『サンラータンの作り方』をご紹介します。 中華のプロの辛味と酸味がおいしいサンラータンのレシピです。 教えてくださるのは陳健一さんの息子さん、陳健太郎さんです。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『大根とホタテのサラダの作り方』をご紹介します。 マヨネーズとレモンの酸味の効いた味がこってりしたおかずにも合うさっぱり系のサラダです。 大根のしゃきしゃき食感 ...