テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【ほたてと塩昆布の炊き込みご飯の作り方】をご紹介します。
生のホタテと塩昆布だけで簡単にできる、うまみたっぷりの美味しい炊き込みご飯のレシピです。
炊飯器1つでできるので、おすすめですよ。
ほたてと塩昆布の炊き込みご飯
材料はたった2つですが、ほたてと塩昆布からのうまみが染みた最高に美味しいごはんが楽しめます。
ホタテが好きな方にはかなりおすすめですよー！
| 調理時間 | 50分 |
| 調理器具 | 炊飯器 |
| レシピの分類 | 主食 |
| レシピの種類 | 日本料理 |
材料 2人分
お米 1合
塩昆布 約7g
ほたてのお刺身 大7～8個
レシピ動画
やり方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。
作り方
1、研いだお米を炊飯器の内釜に入れ、水を1合の目盛りまで加える。
2、塩昆布を加え、ほたてのお刺身を敷き詰める。
3、普通モードで炊飯する。
4、炊きあがったらほたてをざっくり崩すように混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。
| お手軽度 | ★★★★★ |
| 食費が安く済むか | ★★☆☆☆ |
| 子供向きかどうか | ★★★★★ |
生のお刺身用ホタテを使いましたが、缶詰で作っても美味しいと思います。
ホタテは絶対たっぷり入れたほうがいいです！贅沢に楽しみたいご飯です。
志麻さんのレシピ本はこちらです。
以上【ほたてと塩昆布の炊き込みご飯の作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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