志麻さんのほたてと塩昆布の炊き込みご飯のレシピ。簡単＆絶品です。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【ほたてと塩昆布の炊き込みご飯の作り方】をご紹介します。

生のホタテと塩昆布だけで簡単にできる、うまみたっぷりの美味しい炊き込みご飯のレシピです。

炊飯器1つでできるので、おすすめですよ。

ほたてと塩昆布の炊き込みご飯

材料はたった2つですが、ほたてと塩昆布からのうまみが染みた最高に美味しいごはんが楽しめます。

ホタテが好きな方にはかなりおすすめですよー！

材料　2人分

お米　1合
塩昆布　約7g
ほたてのお刺身　大7～8個

レシピ動画

やり方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、研いだお米を炊飯器の内釜に入れ、水を1合の目盛りまで加える。

2、塩昆布を加え、ほたてのお刺身を敷き詰める。

3、普通モードで炊飯する。

4、炊きあがったらほたてをざっくり崩すように混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。

生のお刺身用ホタテを使いましたが、缶詰で作っても美味しいと思います。

ホタテは絶対たっぷり入れたほうがいいです！贅沢に楽しみたいご飯です。

志麻さんのレシピ本はこちらです。

志麻さんのベストおかず いつもの食材が三ツ星級のおいしさに /扶桑社/タサン志麻

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以上【ほたてと塩昆布の炊き込みご飯の作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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