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沸騰ワード10の志麻さんのレシピまとめ。伝説の家政婦の絶品メニュー

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志麻さんのレシピ

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんによる絶品時短料理のレシピをまとめてご紹介します☆
芸能人の方のお宅で披露された、短い時間の中でおいしいお料理を作る工夫が盛りだくさんの志麻さんのレシピは家庭でも参考になるものがとても多くあります。

また、志麻さんをはじめ様々なメディアで活躍されている『伝説の家政婦』さんたちが所属していることでも有名な家事代行サービス『タスカジ』についてもご紹介しています。

タスカジは家事代行をお願いするだけではなく、私たちのような一般の主婦でも働くことが可能な企業でもあります。
お料理が好きな方はそのスキルや経験が活かせる可能性がありますよ。

レシピは実際に作り、味を見て分量を追記しているものもあります。
どれも手軽に作れておいしいので、参考にしてみてくださいね。

なすのタルトタタン

なすをスイーツにしてしまうレシピです。
バターとお砂糖で焼いた後、パイシートをかぶせて焼いて作ります。
こちらはレシピ動画にもしたので、是非ご覧ください。

『タルト・タタン』とは、フランス語で『tarte Tatin』と書き、『りんごのタルト』という意味です。

タルトが生地に上に具材を乗せて表面を覆わずに焼くのに対し、タルトタタンは具の上にパイ生地をかぶせて、焼けたらひっくり返し表面をキャラメリゼするという作り方という違いがあります。
このレシピは最後のキャラメリゼはしていませんが、パイ生地をかぶせて焼いた後ひっくり返す、という本来の製法と同じ作り方で作っています。

シュガーバターが染みたナスがとっても美味しいですよ。

志麻さんのなすのタルトタタンのレシピ
志麻さんのなすのタルトタタンのレシピ。野菜のスイーツ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『なすのタルトタタンの作り方』をご紹介します。 バターとお砂糖でこんがりと焼いたなすにパイシートをかぶせ ...

生姜とブラックオリーブのおにぎり

生姜を丸ごと1個使って炊いた生姜おにぎりでブラックオリーブを包んだレシピです。
洋風なおにぎりのアイディアとして使えるメニューです。

こちらもレシピ動画を作ったので是非ご覧ください。

生姜の香りがとってもいい、大人味の爽やかなおにぎりを楽しめますよ。
お子さんには少し辛いと思うので注意してください。

志麻さんの生姜とオリーブのおにぎりのレシピ。生姜たっぷり。
志麻さんの生姜とオリーブのおにぎりのレシピ。生姜たっぷり。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『生姜とオリーブのおにぎりの作り方』をご紹介します。 生姜を丸ごと1個入れて炊いた生姜ご飯でブラックオリ ...

牛ステーキの黒コショウ風味

粗めに砕いたホールの粒こしょうをステーキ肉にたっぷりつけて焼いたレシピです。

ソースは白ワインと生クリームで。

志麻さんの牛ステーキの黒こしょう風味のレシピ。粒こしょうで。
志麻さんの牛ステーキの黒こしょう風味のレシピ。粒こしょうで。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『牛ステーキの黒こしょう風味の作り方』をご紹介します。 表面に粗く砕いた粒こしょうをまとわせて焼いたステ ...

サンマのテリーヌ

3枚におろしたサンマでマッシュしたじゃがいもを挟み、層にしてテリーヌにしたおしゃれな一品です。
サンマの新しい食べ方を試したいときに。

志麻さんのサンマのテリーヌのレシピ。じゃがいもでサンドします。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『サンマのテリーヌの作り方』をご紹介します。 おろしたこんがり焼いたサンマでじゃがいもを挟み重ねてから切 ...

ローストポークマスカットソース

ローストポークを焼く際にマスカットを添えて焼くことでそのままソースとして楽しめるレシピです。
豪華なメインになるメニューが欲しいときに。

志麻さんのローストポークマスカットソースのレシピ。オーブンで。
志麻さんのローストポークマスカットソースのレシピ。オーブンで。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『ローストポークマスカットソースの作り方』をご紹介します。 塩をして焼くローストポークにマスカットを添え ...

ポーチドエッグきのこソテーと赤ワインソース

ポーチドエッグを使ったおしゃれな一品になるメニュー。

バターで炒めたきのことベーコンを赤ワインソースをかけたポーチドエッグに乗せたレシピです。
お店みたいなメニューが自宅でも楽しめます。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。5
志麻さんのポーチドエッグきのこソテー赤ワインソースのレシピ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『ポーチドエッグきのこソテー赤ワインソースの作り方』をご紹介します。 ポーチドエッグの上に焦がしバターで ...

揚げないヘルシーチキンナゲット

揚げない代わりに砕いたコーンフレークをまぶして焼くチキンナゲットです。

鶏胸肉で作るのでヘルシーですよ。

志麻さんのヘルシーチキンナゲットのレシピ。揚げないで簡単。
志麻さんのヘルシーチキンナゲットのレシピ。揚げないで簡単。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんによる『揚げないヘルシーチキンナゲットの作り方』をご紹介します。 揚げないので手軽に作ることができるナゲットのレシピで ...

ラムカレー

ラム肉とバナナ、りんごを使ったラムカレーです。
スパイスをしっかり効かせて果物を使うのがポイント。

果物の甘みとスパイシーな香りがラム肉にとても良く合う、トマトベースのカレーです。
志麻さんの作り方を参考に実際に作ってみましたが、とってもおいしいですよ。

こちらはレシピ動画でも作り方をご紹介しています。

志麻さんのラムカレーのレシピ。バナナとりんごのフルーツカレー。
志麻さんのラムカレーのレシピ。バナナとりんごのフルーツカレー。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦さんの1人、タサン志麻さんによる『ラムカレーの作り方』をご紹介します。 スパイスを効かせたラム肉とバナナ、りんごなどのフルーツと煮込んだトマトベ ...

サバ缶ヨーグルトサラダ

志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。

サバの水煮缶とヨーグルト、千切りにした野菜を和えるだけで簡単にできるサラダです。
サバヨーグルトなんてMOTHER2みたいな名前ですが志麻さん考案のちゃんと美味しいヨーグルトサラダになっています。

10分でできてかなりおいしいのでおすすめですよ。

志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。
志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人、タサン志麻さんによる『鯖缶のヨーグルトサラダの作り方』をご紹介します。 手軽に作れるサバの水煮缶とヨーグルトを混ぜ合わせた ...

牛肉のカマンベール包み

横方向にスライスしたカマンベールにスライストマトを挟み、牛薄切り肉で巻いてオーブンで焼く豪華な1品です。
パーティーなどのメインディッシュにおすすめです。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんの牛肉のカマンベール包みのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『牛肉のカマンベール包みの作り方』をご紹介します。 牛肉でカマンベールチーズを丸ごと包んだ豪華でパーティ ...

スパニッシュオムレツ

半熟になったところでいったん取り出し、フライパンをきれいにしたあと戻し入れて強火で焼きつける、というように作るスパニッシュオムレツのレシピです。
具だくさんで野菜もしっかり食べることができます。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。9
志麻さんのスパニッシュオムレツのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『スパニッシュオムレツの作り方』をご紹介します。 なんどかフライパン体して強火で焼くことでプロの焼き加減 ...

手羽先の香草クリームチーズ詰め

切って袋状にした手羽先の中にクリームチーズのディップを詰めてフライパンで焼いたおつまみにも最高なレシピです。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。7
志麻さんの手羽先の香草クリームチーズ詰めのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『手羽先の香草クリームチーズ詰めの作り方』をご紹介します。 袋状にした手羽先の中にクリームチーズのディッ ...

にんにくのヴィシソワーズ

にんにくの大量消費にもぴったりな、ヴィシソワーズです。
たっぷりのにんにくを茹でた後、バターで玉ねぎと炒めて牛乳、コンソメを加えて煮ます。
ミキサーにかけてこしたら完成です。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。8
志麻さんのにんにくのヴィシソワーズのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『にんにくのヴィシソワーズの作り方』をご紹介します。 にんにくの大量消費にもおすすめな、茹でたにんにくを ...

イワシライス

耐熱皿に放射状にいわしの3枚おろしを並べた後、カレー粉やスパイスで炒めたごはんを入れ、さらにイワシを乗せてオーブンで焼くレシピです。
中東でよく食べられているメニューだそうですよ。

志麻さんのイワシライスのレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんのイワシライスのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『イワシライスの作り方』をご紹介します。 並べたいわしにカレー粉で炒めたゴハンを乗せて、さらにイワシとバ ...

牛もも肉の梅味噌漬け

下茹でした牛もも肉の厚めのお肉に梅干しを混ぜた味噌だれを塗り、冷蔵庫で漬ける豪華なメインになるレシピです。

志麻さんの牛もも肉の梅味噌漬けのレシピ。梅干し入り味噌で。
志麻さんの牛もも肉の梅味噌漬けのレシピ。梅干し入り味噌で。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『牛もも肉の梅味噌漬けの作り方』をご紹介します。 梅干しを味噌に混ぜ合わせて下茹でした牛もも肉に塗り、味噌漬け ...

鯛のタプナードソース

タプナードソースとはオリーブオイルにオリーブやアンチョビ、ケッパーなどを加えて混ぜたソースのことです。
パリッと焼いた鯛にかけていただきます。

志麻さんの鯛のタプナードソースのレシピ。アンチョビ入りソース。
志麻さんのタプナードソースのレシピ。アンチョビ入りソース。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ「鯛のタプナードソースの作り方」をご紹介します。 タプナードソースとは、オリーブ、アンチョビやにんにくを入れた ...

手羽先の香草オレンジソース

焼いた手羽先に、オレンジ果汁を入れたソースをかけたメニューです。

志麻さんのレシピ
志麻さんの手羽先の香草オレンジソースのレシピ。沸騰ワード10で話題。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『手羽先の香草オレンジソースの作り方』をご紹介します。 焼いた手羽先にオレンジ果汁を加えたソースをかけたメニュ ...

タコのエスカルゴバターソース

パセリ、にんにく、マッシュルームをオリーブオイルで加熱したソースに蛸を入れてさっと温めたメニューです。
エスカルゴソースという名前ですがエスカルゴは入っていません。

志麻さんのレシピ
志麻さんのタコのエスカルゴバターソースのレシピ。パセリとにんにくで。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『タコのエスカルゴバターソースの作り方』をご紹介します。 『エスカルゴバター』とは、文字通りエスカルゴにかけて ...

梅干しあんこパイ

意外な組み合わせですが、あんこと梅干しを入れたパイです。
市販のパイシートに市販のあんこと梅肉を入れるだけなので簡単に作ることができます。

志麻さんの梅干しあんこパイのレシピ。驚きの梅干しスイーツ。
志麻さんの梅干しあんこパイのレシピ。驚きの梅干しスイーツ。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『梅干しあんこパイの作り方』をご紹介します。 パイシートの中に梅干しとあんこを入れた面白い組み合わせのスイーツ ...

キムチの韓国風エスカベッシュ

市販のキムチに細切りにした野菜、たっぷりのオリーブオイルを加えて混ぜ合わせたソースを焼いたヒラメの上にかけたレシピです。
オリーブオイルがキムチをまろやかにしてくれます。

志麻さんのキムチの韓国風エスカベッシュのレシピ。オリーブオイルとキムチのソース。
志麻さんのキムチの韓国風エスカベッシュのレシピ。オリーブオイルとキムチのソース。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『キムチの韓国風エスカベッシュの作り方』をご紹介します。 細切りにした野菜とキムチ、オリーブオイルを混ぜ合わせ ...

万能納豆ソース

ドライ大葉の作り方と使い方。レンジで簡単!長期保存におすすめ。

納豆に生姜やにんにく、ネギなどを加えて味付けをした様々なものに合うソースです。
番組では輪切りにしてゆでた大根にかけていました。

色々試してみましたが、白いご飯の他

納豆和風パスタのレシピ

納豆パスタ

和風納豆ハンバーグのレシピ

ハンバーグなどにも合いますよ。
にんにくや生姜を入れているので、少し大人向きの味です。

志麻さんの万能納豆ソースのレシピ。ハンバーグやパスタにもおすすめ。
志麻さんの万能納豆ソースのレシピ。ハンバーグやパスタにもおすすめ。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによる『万能納豆ソースの作り方』をご紹介します。 納豆にみじん切りにした生姜やにんにくを加えて混ぜたなんにでもあう万能だれ ...

洋風生姜焼き

豚ロース肉にセロリや晩白柚といった具材を加えて炒め合わせたさっぱりした生姜焼きです。

なすと納豆の甘味噌炒め

ひき肉の代わりに納豆を使ったメニューです。
素揚げしたなすと味噌味で炒め合わせ、ご飯も進むレシピになっています。

牛ヒレ肉の塩釜焼き

ハーブと卵白を混ぜた塩で牛ヒレ肉のブロックを塩釜焼きにした豪華な一品です。

じゃがいものポムアンナと鶏肉のソテー

ポムアンナとは薄切りにしたじゃがいもをすましバター焼きにしたフレンチの付け合わせです。
皮をぱりぱりに焼いた鶏肉と一緒にいただきます。

ハンバーグ

ひき肉をこねる際のポイントや、凹ませなくてもきれいに焼くことができるコツがとても参考になります。

なすのキャビア風 キャビア・ド・オーベルジーヌ

ホームパーティーにもぴったりな、なすをキャビアに見立てたオードブルになる一品です。
クラッカーにとてもよく合うので、是非併せて用意して下さい。

こんにゃくと牛肉の赤ワイン煮

こんにゃくと大根、牛肉を赤ワインで柔らかく煮た洋風な煮物です。

ネギと鶏肉のマカロニグラタン

手作りの失敗しないホワイトソースの作り方がとても参考になります。
子供も喜ぶマカロニグラタンです。

ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ

ヘルシーなこんにゃくとブロッコリーを使った炒め物、アーリオオーリオです。
アンチョビのオイルで炒めるので、おつまみにもぴったりです。

柿のキャロットラペ

志麻さんのキャロットラペのレシピ

細切りにした柿がポイントのキャロットラペです。
甘みがプラスされるので子供でも食べやすい味になっています。

ネギのドレッシングマリネ、ポワローヴィネグレット

ゆでたネギにマスタード入りの手作りドレッシングをかけたレシピです。
番組では下仁田ネギを使っていました。

ベックオフ フレンチ風肉じゃが

白ワインとコンソメだけで味付けをした洋風肉じゃがです。
「ベックオフ」とはパン屋さんのかまどと言う意味で、昔家庭にオーブンがなかった時代にパン屋さんのかまどに入れさせてもらい作ったお料理ということでした。

クリームパイ

パイ生地は使わず、砕いたビスケットを下に敷き、手作りのカスタードクリームと生クリームを乗せたデザートにぴったりの一品です。
手作りカスタードクリームはとても参考になると思います。

志麻さんはフレンチがお得意と言うことで、日ごろ作っている家庭料理からはちょっと想像ができないようなおしゃれなメニューが多いですよね。
いつもとは少し違った演出をしたいときや、ワインに合わせたお料理を作りたいときなどにとても参考になると思います。

志麻さんが所属している『タスカジ』とは?一般の主婦も好条件で働ける!

志麻さんが登録されている家事代行サービス『タスカジ』は最高で時給2100円で働くことも可能な職場として今主婦さんの間でも話題の会社です。
運営会社は『株式会社タスカジ』という企業なのですが、これまでの主婦業の経験が高額な時給で活かせると人気なんですね。

もちろんテレビ番組などのメディアに出るような方ばかりではなく、本当に様々な方々が働いており求人も積極的に行われています。
隙間時間で、自分の家事スキルや経験を活かして仕事がしたい!という方にはとてもおすすめですよ。

最低時給も1200円~と、一般的なアルバイトやパートに比べて高額なのが特徴です。
もちろん主婦を続けながら働けるというのが前提で、自分の予定にあったスケジュールで働くことができるのも魅力の1つです。

仕事内容も
・作り置き
・整理収納
・掃除
・洗濯
・買い物代行
・料理
・チャイルドケア(シッター)
・ペットケア(ペットシッター)

など、様々なものから得意な分野を選ぶことができます。

現在応募エリアは関東圏と関西圏となっています。
スマホから1分で応募ができるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

こんなに高額で主婦のスキルを活かしながら好条件で働けるところってなかなかないですよ。
正直飲食店やスーパーで働くよりかなり効率よく稼げるかと。

あなたの「得意」や「当たり前」が活かせる!主婦やWワーカーにおすすめ【タスカジ】

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