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レシピ・料理

志麻さんのレシピ60品まとめ。沸騰ワード10の伝説の家政婦料理。

更新日:

志麻さんのトマトファルシの作り方。お米も一緒に炊ける絶品レシピ。

日本テレビ系列沸騰ワード10で話題になった『伝説の家政婦タサン志麻さんによる絶品時短料理のレシピ』をまとめてご紹介します。

芸能人の方のお宅で披露された、短い時間の中でおいしいお料理を作る工夫が盛りだくさんの志麻さんのレシピは家庭でも参考になるものがとても多くあります。

番組では詳細な分量が紹介されないことが多いためレシピは実際に作り、味を見て分量を掲載しています。
そのため自己流の部分も多いですがアイディアはとても参考になるはず。

どれも手軽に作れておいしいので、参考にしてみてくださいね。

目次

チーズケーキトースト

志麻さんのチーズケーキ風トーストのレシピ。沸騰ワード10で話題。

食パンで簡単にチーズケーキが楽しめる『チーズケーキトースト』です。

生クリーム不要で、クリームチーズとスライスチーズを組み合わせて作ります。
焼き立てのとろとろもとっても美味しいですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのチーズケーキ風トーストのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんのチーズケーキトーストのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『チーズケーキ風トーストの作り方』をご紹介します。 生クリーム不要で食パンで簡単にできる、クリームチーズとスライスチーズ ...

レモンケーキ

プロフェッショナルおうちごはんで話題の志麻さんのレモンケーキのレシピ。ホットケーキミックスで簡単!

ホットケーキミックスを使って簡単にできる『レモンケーキ』です。

パウンドケーキ型を使って焼いてみましたが上手にできました。
ホットケーキミックスにレモンの皮をすりおろして混ぜて作っています。

しっとり、美味しいパウンドケーキタイプのレモンケーキです。

レシピ動画あり


プロフェッショナルおうちごはんで話題の志麻さんのレモンケーキのレシピ。ホットケーキミックスで簡単!
志麻さんのレモンケーキのレシピ。ホットケーキミックスで簡単!

テレビ番組のNHKプロフェッショナル仕事の流儀『プロフェッショナルおうちごはん』で話題になった伝説の家政婦志麻さんの『ホットケーキミックスで作る簡単レモンケーキの作り方』をご紹介します。 上にレモンの ...

チョコレートムース

志麻さんのチョコレートムースのレシピ。絶品ムース・オ・ショコラ。

材料3つでとっても簡単にできる『チョコレートムース』です。

混ぜて冷やすだけなので本当に簡単。
湯煎はしますが火を使わなくてもできるのでおすすめです。

材料はシンプルですがとても濃厚で美味しいムースを楽しめますよ。

レシピ動画あり


志麻さんのチョコレートムースのレシピ。絶品ムース・オ・ショコラ。
志麻さんのチョコレートムースのレシピ。絶品ムース・オ・ショコラ。

NHKプロフェッショナルのおうちレシピや沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんが考案された『チョコレートムースの作り方』をご紹介します。 材料3つでとても簡単にできるムー ...

カスタードクリームパイ

宇宙家族ロビンソンのパイ。志麻さんのカスタードクリームパイのレシピ。

パイ生地は使わず、砕いたビスケットを下に敷き、手作りのカスタードクリームと生クリームを乗せたデザートにぴったりの『カスタードクリームパイ』です。

IKKOさんの『宇宙家族ロビンソンに出て来るクリームパイが食べてみたい』というリクエストで志麻さんが披露されたレシピを参考に作ってみました。
材料もシンプルで割と簡単に作れますよ。

レシピ動画あり


宇宙家族ロビンソンのパイ。志麻さんのカスタードクリームパイのレシピ。
宇宙家族ロビンソンのパイ。志麻さんのカスタードクリームパイのレシピ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された『宇宙家族ロビンソン風カスタードクリームパイの作り方』をご紹介します。 IKKOさんが憧れだという、宇宙家族ロビンソンで出てくるク ...

フレンチのおつまみ、グジェール

志麻さんのグジェールのレシピ。ホットケーキミックスとチーズのおつまみ。

フレンチのコース料理で初めに出て来るメニューとして使われる『グジェール』。

本来はシュー生地で作りますが、ホットケーキミックスに豆腐やチーズを混ぜて簡単にできる志麻さん流です。
大人はおつまみとして、子供はおやつとしても美味しく食べられるメニューです。

揚げたては最高ですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのグジェールのレシピ。ホットケーキミックスとチーズのおつまみ。
志麻さんのグジェールのレシピ。ホットケーキミックスとチーズのおつまみ。

テレビ番組の沸騰ワード10で、伝説の家政婦タサン志麻さんが披露されたフランス料理のおつまみ『グジェール風の作り方』をご紹介します。 本来はチーズを入れたシュー皮ですが、ホットケーキミックスとチーズ、豆 ...

揚げないカレーパン

志麻さんのカレーパンのレシピ。食パンで簡単!沸騰ワードで話題。

トーストのアレンジレシピとして話題になった『揚げないカレーパン』です。

食パンの上にカレーとチーズ、油を染み込ませたパン粉をたっぷり乗せてオーブンで焼くだけ。
パン粉がカリッカリになっておつまみにもいけるトーストです。

子供受けも最高でした。

志麻さんのカレーパンのレシピ。食パンで簡単!沸騰ワードで話題。
志麻さんのカレーパンのレシピ。食パンで簡単!沸騰ワードで話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『揚げたてカレーパンの作り方』をご紹介します。 食パンで簡単にできる、揚げずにパン粉を使って揚げたての食感を出せるレシピ ...

マカロニチーズコロッケ

志麻さんのマカロニチーズコロッケのレシピ。沸騰ワード10で話題。

濃いめに作ったホワイトソースにゆでたマカロニとチーズをたっぷり入れて成形し、パン粉を付けて揚げる『マカロニチーズコロッケ』です。

これ、子供受け最高なのでお子さんに特におすすめ。
クリームコロッケ風なのですが、クリームコロッケを作るより格段に簡単に作ることができます。

とっても美味しいですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのマカロニチーズコロッケのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんのマカロニチーズコロッケのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『マカロニチーズコロッケの作り方』をご紹介します。 茹でたマカロニを濃いめのホワイトソースにからめてパン粉を付けて揚げた ...

じゃが明太

志麻さんのじゃがめんたいのレシピ。じゃがいもの明太子ヨーグルト乗せ。

レンチンしたじゃがいもを輪切りにして、水切りヨーグルトと明太子を合わせた『じゃがめんたい』です。

水切りヨーグルトがチーズのような感じで、おつまみになりますよ。

辛子明太子を乗せるので大人向きのメニューです。
すごく簡単に作れます。

レシピ動画あり


志麻さんのじゃがめんたいのレシピ。じゃがいもの明太子ヨーグルト乗せ。
志麻さんのじゃがめんたいのレシピ。じゃがいもの明太子ヨーグルト乗せ。

沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『じゃがめんたいの作り方』をご紹介します。 電子レンジで加熱したじゃがいもにヨーグルトと明太子を合わせたソースを組み合わせたレシピで ...

さっぱりささみ明太子丼

志麻さんのささみ明太子丼の作り方。大根おろしとアボカド入り。

こちらもささみを使ったレシピ『さっぱりささみ明太子丼』です。

弱火で焼いたささみに大根おろし、明太子、レモン汁、アボカドを合わせてどんぶりにしたメニュー。
これものすごく美味しいのでかなりおすすめ。

具材がすべて相性よく、たれのようにささみに絡んで最高です。

野菜とタンパク質も一緒に摂れるので、ワンプレートメニューとしても◎。

志麻さんのささみ明太子丼の作り方。大根おろしとアボカド入り。
志麻さんのささみ明太子丼の作り方。大根おろしとアボカド入り。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『ささみ明太子丼の作り方』をご紹介します。 小麦粉をまぶして焼いたささみを大根おろしと明太子、アボカドと和えてご飯の上に ...

ツナと梅干しのロシア風ポテトサラダ

志麻さんのロシア風ポテトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題。

ロシアで親しまれているというポテトサラダを志麻さん流にアレンジした『ツナと梅干しのロシア風ポテトサラダ』です。

ロシアではじゃがいもにツナ、コルニッションというピクルスを入れるそうですがピクルスの代わりに梅干しを使ったレシピです。
大葉や細ネギも使った和風なポテトサラダです。

梅干しの酸味と香味野菜の爽やかな風味が効いていてとてもおいしいです。

レシピ動画あり


志麻さんのアボカドと大根おろしのサラダのレシピ。レモン醤油で! - LIFE.net https://hamsonic.net/avocado-oroshi
志麻さんのロシア風ポテトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『ロシア風ポテトサラダの作り方』をご紹介します。 じゃがいもにツナと細ネギ、梅干しを加えて和えたロシアのポテトサラダをイ ...

アボカドと大根おろしのサラダ

志麻さんのアボカドと大根おろしのサラダのレシピ。レモン醤油で!

厚めに切ったアボカドに大根おろしを乗せて、しょうゆとレモン汁をかけただけの簡単アレンジ『アボカドと大根おろしのサラダ』です。

クリーミーなアボカドを大根おろしとレモンでさっぱり食べられる一品です。

すごく美味しくて個人的にもお気に入りのメニュー。
簡単に作れる点も最高ですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのアボカドと大根おろしのサラダのレシピ。レモン醤油で!
志麻さんのアボカドと大根おろしのサラダのレシピ。レモン醤油で!

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『アボカドと大根おろしのサラダの作り方』をご紹介します。 スライスしたアボカドの上に大根おろしとレモン汁、しょうゆをかけ ...

モッツァレラチーズのミルクムース

志麻さんのモッツァレラチーズのミルクムースのレシピ。おつまみに。

牛乳と生クリームにモッツァレラチーズを混ぜて溶かし、冷やし固めて作った『モッツァレラチーズのミルクムース』。

仕上げに生ハムとオリーブオイル、こしょうをかけたおつまみレシピです。
実際に作ってみましたがゼラチンを入れるとうまくムース状に固まりました。

ミルク感が強いなめらかムースに生ハムの塩気がちょうどよく、ワインに合うおつまみとして最高ですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのモッツァレラチーズのミルクムースのレシピ。おつまみに。
志麻さんのモッツァレラチーズのミルクムースのレシピ。おつまみに。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『モッツァレラチーズのミルクムースの作り方』をご紹介します。 牛乳と生クリームにモッツァレラチーズを混ぜて溶かし、冷やし ...

ソース焼きそば

志麻さんのソース焼きそばのレシピ。具材を別で炒めるのがポイント。

市販の焼そばセットとお肉、野菜だけで格段に美味しく作れる『基本のソース焼きそば』のレシピです。

野菜、お肉、麺をそれぞれ別々で炒めてから炒め合わせるのがポイントで、味付けの仕方もかなり参考になります。
仕上がりは味にメリハリがあってすごく美味しい焼きそばでしたよ。

志麻さんの料理は変わった食材やバター、チーズなどを使ったものも多いですがこれは特別な食材も、道具もいらずにできるので家庭料理の格上げ技としてかなりおすすめです。

レシピ動画あり


志麻さんのソース焼きそばのレシピ。具材を別で炒めるのがポイント。
志麻さんのソース焼きそばのレシピ。具材を別で炒めるのがポイント。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんの『焼きそばの作り方』をご紹介します。 市販の焼きそばセットと具材だけでポイントを押さえて炒めればとても美味しく作ることができる基本 ...

ポークソテーりんご添え

志麻さんのポークソテーりんご添えのレシピ。沸騰ワード10で話題。

今まで体験したことがない、未知の味の組み合わせを楽しめた『ポークソテーりんご添え』。

半分に切ったりんごにバターを乗せてオーブンで焼き、砂糖とバターでキャラメリゼしたあとポークソテーに乗せたメニューです。
ソースにミントを使うのですが、すごく不思議な味のハーモニーでとっても美味しかったです。

休日のごちそうにおすすめのメニュー。

志麻さんのポークソテーりんご添えのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんのポークソテーりんご添えのレシピ。絶妙な組み合わせが最高。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『ポークソテーりんご添えの作り方』をご紹介します。 オーブンでバターを乗せて焼いたりんごをキャラメリゼして、ポークソテー ...

ハンバーグ

志麻さんのハンバーグのレシピ。焼き方をひと工夫してジューシーに。

ひき肉をこねる際のポイントや、凹ませなくてもきれいに焼くことができるコツがとても参考になる『ハンバーグ』です。

実際に作ってみたところ、まん丸で表面つるつるのきれいなハンバーグが上手に焼けました。
弱火でじっくり焼くので焦げる心配もなく簡単でしたよ。

ケチャップとソースのシンプルな味付けも大人から子供まで好評でした。

志麻さんのハンバーグのレシピ。焼き方をひと工夫してジューシーに。
志麻さんのハンバーグのレシピ。焼き方をひと工夫してジューシーに。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんの『ハンバーグの作り方』をご紹介します。 肉だねを氷水で冷やしながら混ぜ、焼く前に肉だねの表面をつるつるにしてから弱火でじっくり焼く ...

牛肉のタルタルステーキ

志麻さんの牛肉のタルタルステーキのレシピ。沸騰ワード10で話題。

牛肉をミディアムレアに焼いて、1㎝角程度に切った後、ケッパーやパセリなどと混ぜて卵黄を乗せた『牛肉のタルタルステーキ』。

ステーキをいつもと違ったさっぱり風味で食べられるメニューです。
これもお酒に合う合う。

大人のおつまみ料理です。

レシピ動画あり


志麻さんの牛肉のタルタルステーキのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんの牛肉のタルタルステーキのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『牛肉のタルタル風ステーキの作り方』をご紹介します。 ミディアムレアに焼いたステーキを細かく切り、ケッパーやレモン、マス ...

基本のステーキの焼き方

志麻さんのステーキの焼き方。NHKで話題、アルミホイルで絶品に。

塩をしっかり目にして、焼いた後アルミホイルで寝かせることで肉汁が逃げず落ち着かせることができる『ステーキの焼き方』です。

志麻さんのレシピを参考に、実際に焼いて好みの焼き加減になるように2パターン試しながら焼いてみました。
簡単にできて美味しいのでおすすめですよ。

上のタルタルステーキもまずはこの方法で焼いています。

レシピ動画あり


志麻さんのステーキの焼き方。NHKで話題、アルミホイルで絶品に。
志麻さんのステーキの焼き方。NHKで話題、アルミホイルで絶品に。

NHKきょうの料理で話題になった、伝説の家政婦と言われているタサン志麻さんが考案された『美味しく焼けるステーキの焼き方』をご紹介します。 アルミホイルに包み休ませることで肉汁が落ち着き、しっとり美味し ...

スパイシーロールキャベツ

志麻さんのスパイシーロールキャベツ、オーブンチーズ焼きのレシピ。

カレー粉を入れたひき肉のミートソースとごはんを茹でたキャベツで巻き、チーズをのせてオーブンで焼いた『スパイシーロールキャベツチーズオーブン焼き』です。

お子さんにもおすすめの、焼いてグラタン風に仕上げるロールキャベツです。

初めてチーズをのせて焼きましたがすごくよく合いますよ。

志麻さんのスパイシーロールキャベツ、オーブンチーズ焼きのレシピ。
志麻さんのスパイシーロールキャベツ、オーブンチーズ焼きのレシピ。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『スパイシーロールキャベツの作り方』をご紹介します。 カレー粉を入れたミートソースとごはんを茹でたキャベツで包み、チーズ ...

トマトファルシ

志麻さんのトマトファルシの作り方。お米も一緒に炊ける絶品レシピ。

くり抜いたトマトの中にハンバーグの種を詰めてオーブンで焼いて作る『トマトファルシ』です。

丸ごとトマトの器で食べられる洋食メニューで、お米も一緒に入れて焼くことで美味しいごはんも炊くことができます。
メインディッシュにもなるレシピです。

味が染みていてとっても美味しいですよ。
意外と簡単に作れました。

レシピ動画あり


志麻さんのトマトファルシの作り方。お米も一緒に炊ける絶品レシピ。
志麻さんのトマトファルシの作り方。お米も一緒に炊ける絶品レシピ。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『トマトファルシの作り方』をご紹介します。 くり抜いたトマトの中にひき肉を詰めて焼くボリュームのあるレシピです。 一緒にお米を ...

トマト油(トマトソース)

志麻さんのトマト油の作り方。簡単!万能トマトソースのレシピ。

たっぷりのトマトとにんにく、オリーブオイルで出来るトマトソースのレシピ『トマト油』です。

トマトを10個分くらいたっぷり使えるので、大量消費にもお勧めです。
トマトとにんにく、塩、オリーブオイルだけで出来るのですがとっても美味しいですよ。

パスタのマリナーラソースやハンバーグソースにもおすすめです。

レシピ動画あり


志麻さんのトマト油の作り方。簡単!万能トマトソースのレシピ。
志麻さんのトマト油の作り方。簡単!万能トマトソースのレシピ。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『トマト油の作り方』をご紹介します。 刻んだトマトとにんにく、オリーブオイルで簡単に作ることができる万能トマトソースのレシピで ...

炊飯器ローストビーフ

志麻さんのローストビーフのレシピ。炊飯器で簡単にできる作り方。

炊飯器で余熱調理する美味しい『ローストビーフ』のレシピ。

フライパンで焼き目をつけた後、炊飯器にお湯と一緒に入れて余熱調理します。
しっとり柔らかく美味しいローストビーフになりますよ。

レシピ動画あり


志麻さんのローストビーフのレシピ。炊飯器で簡単にできる作り方。
志麻さんのローストビーフのレシピ。炊飯器で簡単にできる作り方。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、タサン志麻さんが考案された『ローストビーフの作り方』をご紹介します。 フライパンで焼き目を付けた後、炊飯器で加熱調理することでしっとり美味しく仕上がるロースト ...

牛ヒレ肉の塩釜焼き

志麻さんの牛ヒレ肉の塩釜焼きのレシピ。ハーブが香る絶品メニュー。

ハーブと卵白を混ぜた塩で牛塊肉を塩釜焼きにしたローストビーフです。

こちらも割と簡単にできるのですが、ハーブが香るお肉が最高に美味しいですよ。
塩釜は見た目もインパクトがあるので、ホームパーティーに出しても盛り上がるレシピだと思います。

ハーブ好きの方にもおすすめ。

レシピ動画あり


志麻さんの牛ヒレ肉の塩釜焼きのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんの牛ヒレ肉の塩釜焼きのレシピ。ハーブが香る絶品メニュー。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『牛ヒレ肉の塩釜焼きの作り方』をご紹介します。 卵白に塩とハーブを混ぜたハーブ塩で牛ヒレ肉を塩釜焼きにすることでハーブが香 ...

鯖缶味噌ラーメン

志麻さんのサバ缶味噌ラーメンのレシピ。にんにく油で簡単&絶品。

鯖の水煮缶に味噌を溶かしいれ、にんにく油を注いで仕上げる家庭でも15分で作れる『鯖缶味噌ラーメン』です。
志麻さん初のラーメンのレシピとして話題になりました。

仕上げにかけるスパイス入りのニンニク油が最高ですよー!

お値打ちかつ、お手軽に本格ラーメンが楽しめるおすすめレシピです。
おいしかったです。

志麻さんのサバ缶味噌ラーメンのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんのサバ缶味噌ラーメンのレシピ。にんにく油で簡単&絶品。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『サバ缶味噌ラーメンの作り方』をご紹介します。 鯖の水煮缶と味噌、にんにく油を使って15分で作れるレシピです。 草刈民代さんと ...

豚バラ肉のキャラメル煮

大きめに切った豚バラブロックを焼いた後、キャラメルソースで煮てコンソメで味をつけた『豚バラ肉のキャラメル煮』です。
家庭ではなかなかない発想ですよね。

焦がしたキャラメルのほろ苦さと、コンソメの塩気が豚肉によく合いとっても美味しいですよ。
こっくりした冬に嬉しい洋風な角煮です。

レシピ動画あり


志麻さんの豚バラ肉のキャラメル煮のレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんの豚バラ肉のキャラメル煮のレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『豚バラ肉のキャラメル煮の作り方』をご紹介します。 表面に焼き目をつけた豚バラブロックをカラメルソースに絡めてコンソメで味を調 ...

豚肉とにんにくのロースト

志麻さんの豚肉とにんにくのレモンローストのレシピ。絶品です。

豚ステーキ肉をバター、くし形に切ったレモン、皮付きのにんにくで蒸し焼きにした『豚肉のロースト』で、20分もあればできる簡単レシピです。

焼き目をつけた後まとめて鍋に入れて蒸し焼きにするだけなのですが、レモンとにんにくの香りと風味がしっかりお肉に移りとっても美味しいのでおすすめですよ。
我が家でも大好評でした。

ルクルーゼなど厚手の鍋で作るのがおすすめです。

志麻さんの豚肉とにんにくのレモンローストのレシピ。絶品です。
志麻さんの豚肉とにんにくのレモンローストのレシピ。絶品です。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『豚肉とにんにくのレモンローストの作り方』をご紹介します。 ポークステーキ用の豚肉に、レモンとバター、皮ごとのにんにくを加えて ...

ピーマンの米詰め

志麻さんのピーマンの米詰めのレシピ。沸騰ワード10で話題。

半分に切ったピーマンに、お肉ではなく大葉とそぼろの混ぜご飯を詰め、上に味噌を塗って焼いた『ピーマンの米詰め』のレシピです。

おつまみにもいいですよね。
詰めた後ピーマンごとオーブンで焼くので、ピーマンが甘く柔らかく仕上がり美味しく仕上がります。

レシピ動画あり


志麻さんのピーマンの米詰めのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんのピーマンの米詰めのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ピーマンの米詰めの作り方』をご紹介します。 ピーマンの中に混ぜご飯を詰めて、上に味噌を塗って焼いたレシピです。 俳優の成田凌 ...

じゃがいものポムアンナと鶏肉のソテー

志麻さんのポムアンナと鶏もも肉のソテーのレシピ。じゃがいもで。

ポムアンナ』とは薄切りにしたじゃがいもをすましバター焼きにしたフランス料理の1つ。
それに皮をぱりぱりに焼いたチキンソテーを合わせたメニューです。

すましバターで焼いたじゃがいもはとてもおいしいですよ。
豪華なので週末のごちそうにもおすすめ。

レシピ動画あり


志麻さんのポムアンナと鶏もも肉のソテーのレシピ。じゃがいもで。
志麻さんのポムアンナと鶏もも肉のソテーのレシピ。じゃがいもで。

日本テレビ系列沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦とタサン志麻さんが披露された『ポムアンナと鶏肉のソテーの作り方』をご紹介します。 チキンソテーに、じゃがバターのフランス料理版の薄く輪切りにした ...

メカジキのブロッコリーソース

志麻さんのメカジキのソテー、ブロッコリーソースのレシピ。

くたくたに煮たブロッコリーをソースにして、ソテーしたメカジキを上に乗せた野菜のソースで食べる『メカジキのブロッコリーソース』のレシピです。

ブロッコリーはゆでるより蒸したほうが栄養価が残るので、蒸しブロッコリーで作ってみましたがとってもおいしかったですよ。
野菜とお魚がおいしく食べられるので、お子さんにもおすすめのメニューです。

志麻さんのメカジキのソテー、ブロッコリーソースのレシピ。
志麻さんのメカジキのソテー、ブロッコリーソースのレシピ。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『メカジキのブロッコリーソースの作り方』をご紹介します。 柔らかく茹でたブロッコリーをソースにして、ソテーしたメカジキと一緒に ...

ステーキのチョコレートソース

赤ワインに板チョコを加えて簡単に作れる『ステーキのチョコレートソース』です。
チョコ入りですが美味しい!と番組でも好評でした。

ハイカカオチョコはお料理のソースに使うこともあるので、ステーキにもよく合うんですね。

実際に作ってみましたが赤身のお肉にとってもよく合うおしゃれなソースでした。
まるで果物とお肉を一緒に食べているかのような酸味とフルーティーさが味わえますよ。

志麻さんのステーキのチョコレートソースのレシピ。赤ワインで。
志麻さんのステーキのチョコレートソースのレシピ。赤ワインで。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ステーキのチョコレートソースの作り方』をご紹介します。 赤ワインとチョコレートだけで出来るとっても簡単なステーキソースです。 ...

ラムカレー

志麻さんのラムカレーのレシピ。バナナとりんごのフルーツカレー。

ラム肉とバナナ、りんごを使ったフルーツたっぷりの『ラムカレー』です。
スパイスをしっかり効かせて果物を使うのがポイント。

果物の甘みとスパイシーな香りがラム肉にとても良く合う、トマトベースのカレーです。
志麻さんの作り方を参考に実際に作ってみましたが、とってもおいしいですよ。

こちらはレシピ動画でも作り方をご紹介しています。

レシピ動画あり


志麻さんのラムカレーのレシピ。バナナとりんごのフルーツカレー。
志麻さんのラムカレーのレシピ。バナナとりんごのフルーツカレー。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦さんの1人、タサン志麻さんによる『ラムカレーの作り方』をご紹介します。 スパイスを効かせたラム肉とバナナ、りんごなどのフルーツと煮込んだトマトベ ...

柿のキャロットラペ

志麻さんのキャロットラペのレシピ

細切りにした柿がポイントの『キャロットラペ』です。
甘みがプラスされるので子供でも食べやすい味になっています。

柿がない時期はにんじんだけでも十分美味しいです。
サラダにおすすめのレシピです。

柿のキャロットラペのレシピ
志麻さんの柿のキャロットラペのレシピ。伝説の家政婦さんの作り方。

沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦志麻さんのレシピ『柿のキャロットラペの作り方』をご紹介します。 にんじんだけではなく、柿を千切りにして加えた甘みがおいしいラペのレシピです。 多めに作って、何日 ...

サバ缶ヨーグルトサラダ

志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。

サバの水煮缶とヨーグルト、千切りにした野菜を和えるだけで簡単にできる『鯖缶ヨーグルトサラダ』です。

サバヨーグルトなんてMOTHER2みたいな名前ですが志麻さん考案のちゃんと美味しいヨーグルトサラダになっています。

10分でできてかなりおいしいのでおすすめですよ。
野菜もたっぷり食べられます。

志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。
志麻さんの鯖缶のヨーグルトサラダのレシピ。沸騰ワード10で話題に。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人、タサン志麻さんによる『鯖缶のヨーグルトサラダの作り方』をご紹介します。 手軽に作れるサバの水煮缶とヨーグルトを混ぜ合わせた ...

ネギのドレッシングマリネ、ポワローヴィネグレット

ゆでたネギにマスタード入りの手作りドレッシングをかけた『ポワローヴィネグレット』です。
番組では下仁田ネギを使っていました。

普通のネギで作ってみましたがとっても美味しかったです。
ホットマリネっぽいサラダですね。

ネギをたっぷり楽しみたいときにもおすすめです。

志麻さんのポワローヴィネグレット、ネギのマリネサラダのレシピ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦志麻さんのレシピ『ネギのドレッシングサラダ、ポワローヴィネグレットの作り方』をご紹介します。 マスタードとオリーブオイルのドレッシングで和えたネ ...

なすのタルトタタン

志麻さんのなすのタルトタタンのレシピ

なすをスイーツとして楽しめる『なすのタルトタタン』です。
バターとお砂糖で焼いた後、パイシートをかぶせて焼いて作ります。

タルト・タタン』とは、フランス語で『tarte Tatin』と書き、『りんごのタルト』という意味です。

タルトが生地に上に具材を乗せて表面を覆わずに焼くのに対し、タルトタタンは具の上にパイ生地をかぶせて、焼けたらひっくり返し表面をキャラメリゼするという作り方という違いがあります。
このレシピは最後のキャラメリゼはしていませんが、パイ生地をかぶせて焼いた後ひっくり返す、という本来の製法と同じ作り方で作っています。

シュガーバターが染みたナスがとっても美味しいですよ。

レシピ動画あり


志麻さんのなすのタルトタタンのレシピ
志麻さんのなすのタルトタタンのレシピ。野菜のスイーツ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『なすのタルトタタンの作り方』をご紹介します。 バターとお砂糖でこんがりと焼いたなすにパイシートをかぶせ ...

生姜とブラックオリーブのおにぎり

志麻さんの生姜とオリーブのおにぎりのレシピ。生姜たっぷり。

生姜を丸ごと1個使って炊いた生姜おにぎりでブラックオリーブを包んだ『生姜とブラックオリーブのおにぎり』です。
洋風なおにぎりのアイディアとして使えるメニューです。

生姜の香りがとってもいい、大人味の爽やかなおにぎりを楽しめますよ。
お子さんには少し辛いと思うので注意してください。

レシピ動画あり


志麻さんの生姜とオリーブのおにぎりのレシピ。生姜たっぷり。
志麻さんの生姜とオリーブのおにぎりのレシピ。生姜たっぷりご飯。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『生姜とオリーブのおにぎりの作り方』をご紹介します。 生姜を丸ごと1個入れて炊いた生姜ご飯でブラックオリ ...

サンマとじゃがいものテリーヌ

志麻さんのサンマのテリーヌのレシピ。じゃがいもでサンドします。

3枚におろしたサンマでマッシュしたじゃがいもを挟み、層にしてテリーヌにしたおしゃれな一品『秋刀魚のテリーヌ』です。
サンマの新しい食べ方を試したいときに。

重ねて層にするのはなかなか楽しかったです。
切った断面もきれいでとっても美味しいですよ。

志麻さんのサンマのテリーヌのレシピ。じゃがいもでサンドします。
志麻さんのサンマのテリーヌのレシピ。じゃがいもでサンドします。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『サンマのテリーヌの作り方』をご紹介します。 3枚におろし、こんがり焼いたサンマでじゃがいもを挟み重ねて ...

万能納豆ソース

ドライ大葉の作り方と使い方。レンジで簡単!長期保存におすすめ。

納豆に生姜やにんにく、ネギなどを加えて味付けをした様々なものに合う『万能納豆ソース』です。
番組では輪切りにしてゆでた大根にかけていました。

色々試してみましたが、白いご飯の他

納豆和風パスタのレシピ

納豆パスタ

和風納豆ハンバーグのレシピ

ハンバーグなどにも合いますよ。
にんにくや生姜を入れているので、少し大人向きの味です。


なすと納豆の甘味噌炒め

志麻さんのなすと納豆の甘味噌炒めレシピ。沸騰ワード10で紹介。

ひき肉の代わりに納豆を使った『なすと納豆の甘味噌炒め』です。

素揚げしたなすと味噌味で炒め合わせ、ご飯も進むレシピになっています。
なすの油通しのやり方も2パターンご紹介しています。

レシピ動画あり


志麻さんのなすと納豆の甘味噌炒めレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんのなすと納豆の甘味噌炒めレシピ。ごはんが進むおかずです。

日本テレビ系列沸騰ワード10で伝説の家政婦タサン志麻さんが披露された『なすと納豆の甘味噌炒めの作り方』をご紹介します。 ひき肉の代わりに納豆を使ったご飯が進むおかずのレシピです。 たっぷりのなすと納豆 ...

ベアルネーズソース(ステーキソース)

こちらもステーキ用のソースで、お酢、みじん切り玉ねぎ、大葉に卵黄とバターを加えて作る黄色いソースです。

志麻さんのベアルネーズソースのレシピ。卵黄のステーキソース。
志麻さんのベアルネーズソースのレシピ。卵黄のステーキソース。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ベアルネーズソースの作り方』をご紹介します。 玉ねぎのみじん切りに卵黄やバターなどを加えて作るステーキソースのレシピです。 ...

玉ねぎのタルト

草刈民代さんのお宅で披露されたレシピです。

ローストした玉ねぎをパイ生地で包み、生クリームと卵合わせたソースを注ぎ入れて焼いた野菜のタルトになっています。

志麻さんの玉ねぎのタルトのレシピ。沸騰ワード10で話題。
志麻さんの玉ねぎのタルトのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ロースト玉ねぎのタルトの作り方』をご紹介します。 パイ生地にローストした玉ねぎを並べ入れて、生クリームと卵を合わせたソースを ...

ローストポークマスカットソース

ローストポークを焼く際にマスカットを添えて焼くことでそのままソースとして楽しめるレシピです。
豪華なメインになるメニューが欲しいときに。

志麻さんのローストポークマスカットソースのレシピ。オーブンで。
志麻さんのローストポークマスカットソースのレシピ。オーブンで。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『ローストポークマスカットソースの作り方』をご紹介します。 塩をして焼くローストポークにマスカットを添え ...

ポーチドエッグきのこソテーと赤ワインソース

ポーチドエッグを使ったおしゃれな一品になるメニュー。

バターで炒めたきのことベーコンを赤ワインソースをかけたポーチドエッグに乗せたレシピです。
お店みたいなメニューが自宅でも楽しめます。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。5
志麻さんのポーチドエッグきのこソテー赤ワインソースのレシピ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『ポーチドエッグきのこソテー赤ワインソースの作り方』をご紹介します。 ポーチドエッグの上に焦がしバターで ...

揚げないヘルシーチキンナゲット

揚げない代わりに砕いたコーンフレークをまぶして焼くチキンナゲットです。

鶏胸肉で作るのでヘルシーですよ。

志麻さんのヘルシーチキンナゲットのレシピ。揚げないで簡単。
志麻さんのチキンナゲットのレシピ。鶏胸肉とオーブンで簡単。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になった伝説の家政婦として有名なタサン志麻さんによる『揚げないヘルシーチキンナゲットの作り方』をご紹介します。 揚げないので手軽に作ることができるナゲットのレシピで ...

牛肉のカマンベール包み

横方向にスライスしたカマンベールにスライストマトを挟み、牛薄切り肉で巻いてオーブンで焼く豪華な1品です。
パーティーなどのメインディッシュにおすすめです。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんの牛肉のカマンベール包みのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『牛肉のカマンベール包みの作り方』をご紹介します。 牛肉でカマンベールチーズを丸ごと包んだ豪華でパーティ ...

スパニッシュオムレツ

半熟になったところでいったん取り出し、フライパンをきれいにしたあと戻し入れて強火で焼きつける、というように作るスパニッシュオムレツのレシピです。
具だくさんで野菜もしっかり食べることができます。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。9
志麻さんのスパニッシュオムレツのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『スパニッシュオムレツの作り方』をご紹介します。 なんどかフライパン体して強火で焼くことでプロの焼き加減 ...

手羽先の香草クリームチーズ詰め

切って袋状にした手羽先の中にクリームチーズのディップを詰めてフライパンで焼いたおつまみにも最高なレシピです。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。7
志麻さんの手羽先の香草クリームチーズ詰めのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『手羽先の香草クリームチーズ詰めの作り方』をご紹介します。 袋状にした手羽先の中にクリームチーズのディッ ...

にんにくのヴィシソワーズ

にんにくの大量消費にもぴったりな、ヴィシソワーズです。
たっぷりのにんにくを茹でた後、バターで玉ねぎと炒めて牛乳、コンソメを加えて煮ます。
ミキサーにかけてこしたら完成です。

志麻さんのレシピ。沸騰ワード10で紹介。8
志麻さんのにんにくのヴィシソワーズのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『にんにくのヴィシソワーズの作り方』をご紹介します。 にんにくの大量消費にもおすすめな、茹でたにんにくを ...

イワシライス

耐熱皿に放射状にいわしの3枚おろしを並べた後、カレー粉やスパイスで炒めたごはんを入れ、さらにイワシを乗せてオーブンで焼くレシピです。
中東でよく食べられているメニューだそうですよ。

志麻さんのイワシライスのレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんのイワシライスのレシピ。沸騰ワード10で紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で話題になったタスカジの伝説の家政婦さんの1人タサン志麻さんによる『イワシライスの作り方』をご紹介します。 並べたいわしにカレー粉で炒めたゴハンを乗せて、さらにイワシとバ ...

牛もも肉の梅味噌漬け

下茹でした牛もも肉の厚めのお肉に梅干しを混ぜた味噌だれを塗り、冷蔵庫で漬ける豪華なメインになるレシピです。

志麻さんの牛もも肉の梅味噌漬けのレシピ。梅干し入り味噌で。
志麻さんの牛もも肉の梅味噌漬けのレシピ。梅干し入り味噌で。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『牛もも肉の梅味噌漬けの作り方』をご紹介します。 梅干しを味噌に混ぜ合わせて下茹でした牛もも肉に塗り、味噌漬け ...

鯛のタプナードソース

タプナードソースとはオリーブオイルにオリーブやアンチョビ、ケッパーなどを加えて混ぜたソースのことです。
パリッと焼いた鯛にかけていただきます。

志麻さんの鯛のタプナードソースのレシピ。アンチョビ入りソース。
志麻さんのタプナードソースの作り方と使い方。おすすめレシピを紹介。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ「タプナードソースの作り方と使い方」をご紹介します。 タプナードソースとは、オリーブ、アンチョビやにんにくを入 ...

手羽先の香草オレンジソース

焼いた手羽先に、オレンジ果汁を入れたソースをかけたメニューです。

志麻さんのレシピ
志麻さんの手羽先の香草オレンジソースのレシピ。沸騰ワード10で話題。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『手羽先の香草オレンジソースの作り方』をご紹介します。 焼いた手羽先にオレンジ果汁を加えたソースをかけたメニュ ...

タコのエスカルゴバターソース

パセリ、にんにく、マッシュルームをオリーブオイルで加熱したソースに蛸を入れてさっと温めたメニューです。
エスカルゴソースという名前ですがエスカルゴは入っていません。

志麻さんのレシピ
志麻さんのタコのエスカルゴバターソースのレシピ。パセリとにんにくで。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『タコのエスカルゴバターソースの作り方』をご紹介します。 『エスカルゴバター』とは、文字通りエスカルゴにかけて ...

梅干しあんこパイ

意外な組み合わせですが、あんこと梅干しを入れたパイです。
市販のパイシートに市販のあんこと梅肉を入れるだけなので簡単に作ることができます。

志麻さんの梅干しあんこパイのレシピ。驚きの梅干しスイーツ。
志麻さんの梅干しあんこパイのレシピ。驚きの梅干しスイーツ。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『梅干しあんこパイの作り方』をご紹介します。 パイシートの中に梅干しとあんこを入れた面白い組み合わせのスイーツ ...

キムチの韓国風エスカベッシュ

市販のキムチに細切りにした野菜、たっぷりのオリーブオイルを加えて混ぜ合わせたソースを焼いたヒラメの上にかけたレシピです。
オリーブオイルがキムチをまろやかにしてくれます。

志麻さんのキムチの韓国風エスカベッシュのレシピ。オリーブオイルとキムチのソース。
志麻さんのキムチの韓国風エスカベッシュのレシピ。オリーブオイルとキムチのソース。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによるレシピ『キムチの韓国風エスカベッシュの作り方』をご紹介します。 細切りにした野菜とキムチ、オリーブオイルを混ぜ合わせ ...

洋風生姜焼き

豚ロース肉にセロリや晩白柚といった具材を加えて炒め合わせたさっぱりした生姜焼きです。

志麻さんの洋風生姜焼きレシピ。沸騰ワード10で紹介。
志麻さんの洋風生姜焼きのレシピ。バルサミコ酢と豚ロース肉で。

日本テレビ系列沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんことタサン志麻さんによる作り置きレシピ「洋風生姜焼きの作り方」をご紹介します。 豚ロース肉に柑橘類とセロリを合わせ、たれにバルサミコ酢を使っ ...

なすのキャビア風 キャビア・ド・オーベルジーヌ

ホームパーティーにもぴったりな、なすをキャビアに見立てたオードブルになる一品です。
クラッカーにとてもよく合うので、是非併せて用意して下さい。

なすのキャビア風のレシピ
志麻さんのなすのキャビア風『キャビアドオーベルジーヌ』の作り方。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんのレシピ「なすのキャビア風 キャビア・ド・オーベルジーヌの作り方」をご紹介します☆ 作り置きでも人気のタスカジの家政婦志麻さんがIKKOさ ...

こんにゃくと牛肉の赤ワイン煮

こんにゃくと大根、牛肉を赤ワインで柔らかく煮た洋風な煮物です。

こんにゃくと牛肉の赤ワイン煮
牛バラ薄切り肉とこんにゃく、大根の赤ワイン煮のレシピ。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんのレシピ「こんにゃくと牛肉の赤ワイン煮の作り方」をご紹介します☆ 作り置きでも人気のタスカジの家政婦志麻さんがIKKOさんの別荘で披露され ...

ネギと鶏肉のマカロニグラタン

手作りの失敗しないホワイトソースの作り方がとても参考になります。
子供も喜ぶマカロニグラタンです。

マカロニグラタンのレシピ
志麻さんの長ネギグラタンのレシピ。ホワイトソースの作り方も紹介。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんのレシピ「下仁田ネギのマカロニグラタンの作り方」をご紹介します。 作り置きでも人気のタスカジの家政婦志麻さんがIKKOさんの別荘で披露され ...

ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオ

ヘルシーなこんにゃくとブロッコリーを使った炒め物、アーリオオーリオです。
アンチョビのオイルで炒めるので、おつまみにもぴったりです。

ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオのレシピ
ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオのレシピ。アンチョビで。

日本テレビ系列、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんのレシピ「ブロッコリーとこんにゃくのアーリオオーリオの作り方」をご紹介します。 作り置きでも人気のタスカジの家政婦志麻さんがIKKOさんの ...

ベックオフ フレンチ風肉じゃが

白ワインとコンソメだけで味付けをした洋風肉じゃがです。
「ベックオフ」とはパン屋さんのかまどと言う意味で、昔家庭にオーブンがなかった時代にパン屋さんのかまどに入れさせてもらい作ったお料理ということでした。

フレンチ風肉じゃがの作り方
志麻さんの洋風肉じゃがのレシピ。フランス風のベックオフ。

沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんのレシピ「フレンチ風肉じゃがの作り方」をご紹介します☆ 作り置きでも人気のタスカジの家政婦志麻さんがIKKOさんの別荘で披露されたメニューで、一味違った味 ...

鶏肉のにんにくクリーム煮

家事ヤロウの鶏肉のガーリック煮のレシピ。シュクメルリの作り方。

出川哲郎さんのお宅で披露されていた『鶏肉のガーリッククリーム煮』。

鶏手羽と鶏もも肉をたっぷりのにんにく、白ワインで煮込み仕上げににんにくを潰して生クリームを加えたレシピ。
ジョージア州の料理で『シュクメルリ』というものがあり、それにとても似ていたので参考にレシピを掲載します。

志麻さんが生クリームを使っていたのに対し、シュクメルリは牛乳で作ります。
また手羽は入れず、もも肉だけで作るのですが志麻さん曰く手羽を1本でも入れるとうまみがぐっと出るとのこと。

志麻さん流はご紹介していませんが、参考になるかと思います。
牛乳で煮込んでもかなりコクがでて、クリーミーですごく美味しいですよ。

個人的にも大好きなメニュー。

家事ヤロウの鶏肉のガーリック煮のレシピ。シュクメルリの作り方。
家事ヤロウの鶏肉のガーリック煮のレシピ。シュクメルリの作り方。

テレビ番組の家事ヤロウ、にんにく料理特集で話題になった『鶏肉のガーリック煮の作り方』をご紹介します。 にんにくチューブを丸ごと1本使い鶏肉を煮た伝統的なジョージア料理の『シュクメルリ』のレシピです。 ...

志麻さんはフレンチがお得意と言うことで、日ごろ作っている家庭料理からはちょっと想像ができないようなおしゃれなメニューが多いですよね。
いつもとは少し違った演出をしたいときや、ワインに合わせたお料理を作りたいときなどにとても参考になると思います。

以上『志麻さんのレシピまとめ』のご紹介でした。

タサン志麻さんのレシピ本はこちらです。
志麻さんのプレミアムな作りおき

是非作ってみてくださいね。

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料理が大好きな運営5年目の料理ブロガー。 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 レシピをメインにライフハックも配信中。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします^^

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