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志麻さんの玉ねぎのタルトのレシピ。沸騰ワード10で話題。

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志麻さんの玉ねぎのタルトのレシピ。沸騰ワード10で話題。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦志麻さんが考案された『ロースト玉ねぎのタルトの作り方』をご紹介します。
パイ生地にローストした玉ねぎを並べ入れて、生クリームと卵を合わせたソースを注いでオーブンで焼いたレシピです。

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ロースト玉ねぎのタルト

材料

玉ねぎ
オリーブオイル
塩・こしょう
パイシート

生クリーム

作り方

1、玉ねぎはくし形に切る。

2、オーブンの天板にオーブンシートを敷き、玉ねぎを並べて塩こしょう、オリーブオイルをかける。
200度のオーブンで20分ローストする。

3、パイ生地に並べ入れ、四角い形にする。
アルミホイルで四角い形を作り、中に入れる。

4、卵と生クリーム、塩・こしょうを混ぜ合わせたソースを中に注ぎ入れる。

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5、200度のオーブンで25分焼いたら完成です。

その他の沸騰ワード10で話題になった志麻さんのレシピはこちらの記事にまとめています。
よろしければご覧ください。

志麻さんのレシピ本はこちらです。
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ

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