【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

更新日:

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された『サバ缶トマト冷や汁の作り方』をご紹介します。

だしで柔らかく煮たトマトを冷やし、ごはんの上にかけてサバの水煮缶ときゅうりを乗せた簡単にできる冷や汁ごはんです。

トマトのうまみたっぷりで、とてもおいしいですよ。
暑い夏にもおすすめのメニューです。

スポンサーリンク

サバ缶トマト冷や汁

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

調理時間30分
調理器具包丁・鍋・ピーラー
レシピの分類メインディッシュ
レシピの種類日本料理

材料 2人分

トマト 2個
だしパック 3個
水 400ml
ごはん 2膳分
きゅうり 1/3本
鯖の水煮缶 1/3缶

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

1、鍋に水、だしパックを加えて火にかける。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

トマトは縦半分に切りヘタを取る。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

切ったトマトを皮を下にして加え3分煮る。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

スポンサーリンク

ひっくり返し、皮をむく。
15分煮る。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

火を止め、スプーンなどでトマトをざっくりつぶす。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

氷水で冷やす。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

2、きゅうりは皮を3か所縦にむく。
薄めの輪切りにする。

志麻さんのサバ缶トマト冷や汁ごはんのレシピ。だしで煮て作ります。

3、器にごはんを盛り付け、上に1のトマトをかける。
きゅうりの輪切りを乗せ、鯖の水煮缶の身を中央に1個乗せる。

水煮缶の汁を適量スプーンでかけて完成です。

お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★★

大人から子供まで美味しく食べられる優しい味です。

調味料はだしだけなのに、味もしっかりしています。

Nami
鯖の水煮缶はそのままでも美味しいですし、塩気とうまみもあって手軽に使える点がいいですよね。

私はトマトが苦手なのですが、これは加熱してあり潰して食べやすくなっているのでとてもおいしく食べることができました。

野菜とタンパク質、炭水化物が1つで済むので忙しい日はこれだけでもいいかもしれません。

もう1つ、志麻さんのレシピで鯖缶を使ったラーメンもとてもおいしいのでおすすめですよ。

志麻さんのレシピ本はこちらです。
志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ

以上『鯖缶トマト冷や汁の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

その他の志麻さんのレシピやサバ缶料理はこちらの記事にまとめています。
是非併せてご覧ください。

志麻さんのレシピ79品まとめ。沸騰ワード10の伝説の家政婦料理。
志麻さんのレシピ83品まとめ。沸騰ワード10の伝説の家政婦料理。

日本テレビ系列沸騰ワード10で話題になった『伝説の家政婦タサン志麻さんによる絶品時短料理のレシピ』をまとめてご紹介します。 スポンサーリンク 芸能人の方のお宅で披露された、短い時間の中でおいしいお料理 ...

鯖缶の人気レシピ品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。
鯖缶の人気レシピ42品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。

スポンサーリンク 買い置き食材としても便利で、健康効果も高い『鯖缶を使った人気のレシピ42品』をご紹介します。 レンジだけで簡単にできる料理から、ダイエット中にもおすすめな低糖質なメニューまでサバの水 ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

バレンタインに!レベルが高い手作りレシピ14品 1

スポンサーリンク バレンタインに本命へのプレゼントにもおすすめな、おしゃれで『レベルが高い手作りスイーツのレシピ19品』をご紹介します。 定番のチョコレートからケーキ、チーズケーキまで好みに合わせて選 ...

ウル得マンのお餅レシピ 2

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 3

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 4

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 5

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5