【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

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そば

そばの美味しいゆで方

レシピ・料理

そばがくっつかないゆで方。教えてもらう前と後で話題、牛乳とサラダ油で。

2019/4/16    

『牛乳やサラダ油を使ったそばの美味しいゆで方』をご紹介します。 TBS系列教えてもらう前と後やNHKあさイチで話題になった方法です。 茹でるときに油や牛乳を入れることで、その脂分で麺同士がくっつきにく ...

鯖缶ニラそばのレシピ

レシピ・料理

鯖缶ニラそばのレシピ。あさイチで紹介の栃木県の郷土料理。

2019/1/28    , , ,

1月28日のNHKあさイチ、みんな!ゴハンだよで放送された「鯖缶ニラそばの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家、舘野真知子さんが考案されたレシピで、栃木県の郷土料理ニラそばに鯖缶を加えたアレンジメニュ ...

焼きそばパンのレシピ、蕎麦で

レシピ・料理

世界一受けたい授業 焼きそばパンのレシピ、蕎麦で作るのがコツ!

2018/12/29    , ,

12月29日の世界一受けたい授業で放送されたホテルニューオータニのシェフが教えてくれる「焼きそばパンの作り方」をご紹介します☆ 蕎麦を使って作る、美味しい焼きそばパンです。 家庭でもプロの味が再現でき ...

そば団子のレシピ

レシピ・料理

ソレダメ!そば団子のレシピ。農家さんおすすめの食べ方。

2018/12/12    ,

12月12日のソレダメ!で放送された「そば団子の作り方」をご紹介します! ゆでたそばの麺を使ってできるアレンジにもなる農家さんおすすめのおいしい食べ方です。 子供の手作りおやつにもおすすめです。 簡単 ...

そばの乾麺が生麺のようになる方法

レシピ・料理

そばの乾麺が生麺のようになる方法。水に浸けると生そば風に!

2019/4/16    

NHKあさイチやソレダメ!で放送された「そばの乾麺が生麺のようになる方法」をご紹介します。 年越しそばにもおすすめな、乾麺が生めんのようなもちもちっとした食感にできるレシピです。 簡単なので是非試して ...

そば米雑炊のレシピ

レシピ・料理

林修の今でしょ講座そば米雑炊のレシピ。徳島県の郷土料理。

2018/12/11    ,

12月11日の林修の今でしょ講座で放送された家庭でもできる「そば米雑炊のレシピ」をご紹介します☆ 徳島県の郷土料理で、そば米というそばの実から殻を取り除いたものでできるレシピです。 栄養を丸ごと摂取す ...

蕎麦の健康効果

レシピ・料理 健康

そばの健康効果とは?効果を高める薬味・トッピングも紹介!

2019/1/27    , ,

つるつるっとしたのど越しがおいしい蕎麦ですが、様々な健康効果があることがわかっています。 高血圧予防や便秘解消、風邪などを引きにくくしてくれる免疫力をアップさせる効果など健康に嬉しい効果ばかりです。 ...

蕎麦がきのレシピ

レシピ・料理

土井善晴さんのそばがきのレシピ。きょうの料理で紹介。

2018/11/29    

11月29日のNHKきょうの料理で放送された料理研究家土井善晴さんによるレシピ「そばがきの作り方」をご紹介します☆ そば粉を使って家庭でもできる、お蕎麦屋さんおなじみのメニューです。

焼き蕎麦がき

レシピ・料理 男子ごはん

男子ごはん焼き蕎麦がきの作り方。お蕎麦屋さんのおつまみレシピ。

2018/11/25    

11月25日の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「焼き蕎麦がきの作り方」をご紹介します☆ 定番の味にひと手間加えた、心平さん流のそばがきのレシピです。 通常はゆでて作りますが、丸く成形した ...

手作りめんつゆのレシピ

レシピ・料理 男子ごはん

男子ごはん めんつゆのレシピ。そばつゆ(かえし)の美味しい作り方。

2019/6/2    , ,

テレビ東京系列の男子ごはん、お蕎麦屋さんのおつまみで放送された「手作りめんつゆの作り方」をご紹介します。 そばつゆにもおすすめな心平さん流のレシピです。 そばつゆのもとになるかえしの作り方もご紹介しま ...

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