5月22日のあさイチ、クイズとくもりで放送された冷凍カットトマトを使ったレシピ「トマトシャーベットの作り方」をご紹介します☆
あると料理などに便利な冷凍カットトマトを使ったさっぱりとしたおいしいシャーベットのレシピです。
トマトシャーベット
材料
冷凍カットトマト 1個分（作り方は下記参照）
はちみつ 小さじ2
レモン汁 小さじ2
冷凍トマト
1、ヘタを取り、横半分に切る。
その後4等分に切る。
2、冷凍用のジッパー付き保存袋の中に入れる。
この時口を折り返すと口の部分に汁がつかず、密閉度が高まります。
3、空気を抜いて、さらに水に沈めてしっかりと空気を抜く。
4、口を閉じて平らにし、冷凍する。
1か月保存可能です。
作り方
1、フードプロセッサーに冷凍カットトマトを入れ撹拌する。
2、さらにはちみつ、レモン汁を加えて撹拌する。
3、器に盛り付け完成です。
まとめ
トマトがメインの優しい甘さのシャーベットなので、子供のおやつにもとてもいいですよね。
（はちみつを使っているので1歳未満の子には絶対に与えないでください）
ダイエット中のデザートにもよさそうです。
是非作ってみてくださいね。
