LIFE

料理のコツ・レシピ・健康・ダイエットなど主婦目線の気になる情報発信サイト

自由研究に!男子ごはんで紹介された不思議な「つかめる水」の作り方

   

 - 子育て, 男子ごはん

不思議な水
8月21日の男子ごはんでは夏休みの自由研究にぴったりな不思議な「つかめる水」の作り方が放送されました。
とっても面白かったので、ご紹介したいと思います!
通販で購入できるキットも合わせて紹介しています。
是非作ってみてください(*´▽`*)

スポンサーリンク

不思議なつかめる水

準備するもの・材料

水 1リットルを2つ(計2リットルを分けて用意)
ぬるま湯 約30度のお湯を1リットル
アルギン酸ナトリウム 8g
乳酸カルシウム 20g
お玉や容器

両方そろったキットが通販で購入できます。

アルギン酸ナトリウムとは?

昆布などに含まれるぬめり成分の一つで美容出来や薬などの使用されています。

作り方

1、アルギン酸ナトリウムはぬるま湯に溶かし、乳酸カルシウムは水に溶かし20分置く。

2、作りたい大きさのお玉や容器を準備し、お玉(もしくは容器)の中にアルギン酸ナトリウム水を入れ、乳酸カルシウム水の中に素早くすっと一気に流し込む。

3、5~7分待つ。

4、固まった部分を水を入れたボウルの中に移せば完成です。

プルプルしていてとってもおもしろそうでした!
膜のようになっているので、破くと中から水が出てきます。

アレンジして人工イクラを作る方法

応用して人工イクラを作ることもできます。
その場合は食紅で水を赤く染め、ツブツブの状態にアルギン酸ナトリウムを流し込めばイクラのようになります!

なんと専用のキットも販売されていました。

スポンサーリンク

どうして固まるの?

どうしてつかめるの?
なぜ水がつかめるようになるのかというと、アルギン酸ナトリウム水は乳酸カルシウム水に触れると硬くなる性質を持っているからなんです。
そのため2つの溶液が触れ合っている部分だけが硬くなり、薄い膜を作ることが出来るため水がつかめるようになるんです。

まとめ

私のころとは違い、今は自由研究もすごく科学的になってきているんですね~!
昔はこんな便利で面白そうなキットってあまりなかった気がします。

これを応用して、さらに自分で研究した成果ものせれるといいかもしれませんね!
水なので危なくないですし、暑い夏でも室内で出来るので親御さんも安心かと思います。
是非お試しください(*´ω`)

カラーでわかりやすい図鑑キットはこちら。

同じ日に放送された「夏のぶっかけ飯」のレシピはこちらです。

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

PC

スポンサーリンク

  関連記事

db4431f26a8b0ca3e40fd23c1e853618_s
あさイチで紹介された子供の食卓を育てる苦手克服方法大公開!

スポンサーリンク 4月22日のNHKあさイチでは、子供の食卓について特集されまし …

63051e52d9f21c215e80d22fb67939fa_s
男子ごはんの粗挽きデミグラスハンバーグ・マカロニツナサラダレシピ

5月24日の男子ごはんでは、粗挽きデミグラスハンバーグとマカロニツナサラダのレシ …

塩だれスタミナ豚丼
男子ごはん塩だれスタミナ豚丼レシピ!夏のスタミナ料理ベスト3

8月28日の男子ごはんで放送された夏のスタミナ料理ベスト3「塩ダレスタミナ豚丼・ …

478544f851fccbcdadbecf190283b87b_s
男子ごはんゴーヤと鮭のチャンプルー・ゴーヤドライカレー・ゴーヤとインゲンの白和えレシピ

7月26日の男子ごはんでは、ゴーヤの使い切りレシピ、ゴーヤと鮭のチャンプルー・ゴ …

08564f3e2eb49174cd166ab8c615d960_s
男子ごはん海鮮皿うどん&海鮮ちゃんぽんレシピ

10月25日の男子ごはんでは海鮮皿うどん&海鮮ちゃんぽんのレシピと盛り上がること …

35d58184aba72eab652de15d7ad03163_s
男子ごはん和風シニガン・シシグ風アドボレシピ12月13日放送

12月13日の男子ごはんでは、フィリピンお持ち帰りメニューとして和風シニガンとシ …

81902181438e3e0aa38018888a8f0981_s
男子ご飯山椒レシピ!山椒の佃煮の肉じゃが・タコとオクラの花椒ソース・鶏の山椒だれがらめ

6月5日の男子ごはんでは男のロマンシリーズとして山椒を使ったレシピ、山椒の佃煮の …

b90eb2895e6cfd700fa4e211306efb2f_s
男子ごはん春の和定食レシピ!とり天・菜の花の辛子みそ和え・あおさとあさりのお吸い物

4月3日の男子ごはんでは春の和定食レシピ、とり天・菜の花の辛子みそ和え・あおさと …

男子ごはんスキレット料理
男子ごはんスキレットで!ねぎクリームチーズハンバーグのホイル焼き・かぶのコンソメスープレシピ

10月23日の男子ごはんで放送された今人気のスキレットを使った料理「ねぎクリーム …

c80164ff398cb6d5ad6e96fa1d1d8a79_s
男子ごはんめんつゆで和風チャーハン&三つ葉だれの和風餃子レシピ

5月22日の男子ごはんでは「めんつゆで作る和風チャーハン&三つ葉だれの和風餃子 …