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あさイチ長芋のヘルシー蒸しパンレシピ!卵・油不使用で作れる作り方!

長芋の蒸しパンレシピ

5月9日のNHKあさイチの長芋特集で特集された「長芋のヘルシー蒸しパン」の作り方をまとめてみました!
油や卵を使うことなく作ることができるヘルシーな蒸しパンの作り方です。
アレンジレシピもご紹介します!

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長芋のヘルシー蒸しパン

材料

黒砂糖
長芋
薄力粉

ベーキングパウダー

ごま お好みで

作り方

1、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

2、長芋はすりおろしておく。
1とは別のボウルにすりおろした長芋と黒砂糖、塩を加えてゴムベラでざっくり混ぜる。

3、2に1を入れて4回程度混ぜる。
水を加えて滑らかなになるまで混ぜる。

4、耐熱容器に紙カップをしき、8分目まで3の生地を注ぐ。
ごまをお好みでふりかけ、蒸し器で強めの中火で5分間蒸す。

5、火を弱めて(かすかに蒸気が出る程度)10分間蒸す。

6、火傷に気を付けながら取り出し完成です。

アレンジレシピ

調べてみたら色々作り方があったのでアレンジレシピもご紹介しますね!

Cpicon 長芋蒸しパン☆焼き芋トッピング♪卵不要♡ by ふじたかな
もちろんノンオイルです。

Cpicon 長イモ入り♪黒糖もちもち蒸しパン by キッチンひろば
甘みを黒糖でつける作り方。

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どれもおいしそうですね!

まとめ

蒸しパンは子供が大好きなので今度作ってみたいと思いました!
実は結構油も使うので、長芋で油不使用に出来るのであればいいですね。
是非作ってみてくださいね!

その他の長芋レシピ

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