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あさイチよく伸びるパック餅の作り方レシピ!ゆでる&砂糖で伸ばす!

よく伸びるパック餅の調理法レシピ

1月4日のあさイチ「もち特集」で放送された「とてもよく伸びるパックもちの調理法」の作り方をまとめてみました!
子供も喜ぶ、手軽なパックのお餅がなんと1m以上よく伸びる楽しいレシピです。
水からゆで、すり鉢でするときに砂糖を適量加えることでびっくりするくらいお餅を伸ばすことができます。

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よく伸びるパック餅の作り方

材料

パックの切り餅 1個

砂糖 小さじ2程度

作り方

1、鍋に餅と水を入れ、水から約10分間ゆでる。
そうすることでお餅に水分をたっぷり含ませることができます。

2、いったん取り出し、すり鉢でする。

3、砂糖を加えさらによく練る。
砂糖を加えると保水作用で柔らかさを保つことができます。
番組では15分しっかりと練っていました。

4、しゃもじなどですくって伸ばすと、びよーーんとしっかり伸びるお餅の完成です!

おすすめの食べ方

おすすめの食べ方はいちご大福です。
切れないので、しっかりふんわりと包むことができます。

他にもアイスクリームやフルーツを挟むのもおすすめです。

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まとめ

パックのお餅でもここまで伸びるとはびっくりしました。
やわらかく、おいしそうですね。
是非作ってみてくださいね!

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