NHKあさイチで話題になった『ステーキによく合うバーベキューソースの作り方』をご紹介します。
バーベキューのプロが考案された、ケチャップベースにマスタードやコーラを使ったレシピです。
ステーキ用BBQソース
材料
にんにく 2片
オリーブオイル 小さじ1
マスタード 大さじ1
トマトケチャップ 240g
ブラウンシュガー（砂糖）小さじ1
コーラ 120ml
1、すりおろしたにんにくをオリーブオイルできつね色になるまで炒める。
2、トマトケチャップ、砂糖、マスタードを加え混ぜる。
3、コーラを加えて煮詰めたら完成です。
是非作ってみてくださいね。
