トマトのバターソテーのレシピ。簡単イタリアン。

男子ごはんで放送された「トマトのバターソテー」の作り方をまとめてみました！
お家で簡単にできるイタリアンのレシピで、トマトに薄力粉を付けてジューシーに仕上げます。

トマトのバターソテー

材料　1～2人分

トマト　1個（75g）
イタリアンパセリ　適量
butter　5g
クミンパウダー　適量
塩　小さじ1/3
薄力粉、オリーブオイル　各適量

作り方

1、トマトはヘタを取り、2㎝の輪切りにする。

2、イタリアンパセリはみじん切りにする。

3、フライパンにバターを熱し、溶かす。
トマトの表面に薄力粉をまぶしてから焼く。
そうするとカリカリジューシーに仕上がります。

4、ひっくりかえし、表面を焼く。
油が足りないようであれば途中で足します。

5、器に盛り付け、クミンパウダー、塩、パセリを散らしたら完成です。

まとめ

生のトマトは苦手なのですが、加熱すれば食べらるので作ってみたいと思います！
美肌やダイエットにもいい野菜なので積極的に食べたいですね。