得する人損する人で放送されたウル得マンこといやけさんによるイカを使ったレシピ「イカのチリソース」の作り方をご紹介します。
イカリングを作った次の日のアレンジメニューとしてもおすすめです。
イカのチリソース
材料
イカリング
オリーブオイル
にんにくチューブ 大さじ1
しょうがチューブ 大さじ1
豆板醤 小さじ2
水 150ml
ケチャップ 大さじ4
しめじ 適量
ねぎ 適量
水溶き片栗粉 適量
作り方
1、しめじは石づきを取り除き、ほぐす。
ねぎは斜め切りにする。
2、フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがを熱する。
さらに豆板醤を加える。
3、水、ケチャップを加えて混ぜる。
4、イカリングを加えてからめる。
さらにしめじ、ネギを加えて炒め合わせる。
5、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら完成です。
まとめ
イカは割とヘルシーですしおいしいですよね。
私も大好きです！
是非作ってみてくださいね。
