とろぷるチーズ卵とじのバズレシピ。白だしで簡単、美味しいです。

日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になったツイッターで人気のバズレシピ『とろぷるチーズ卵とじの作り方』をご紹介します。

白だしのつゆに溶き卵とチーズを加えて半熟に仕上げる5分でできる時短レシピです。
スクランブルエッグ風で美味しいですよ。

もう1品欲しいな、というときにも簡単にできるのでおすすめです。

白だしで！とろぷるチーズ卵とじ

材料　1～2人分

水　80ml
白だし　小さじ2と1/2
溶き卵　2個分
シュレッドチーズ　30g
粗びき黒こしょう　適量

作り方

1、鍋に水、白だしを加えて煮立たせる。

2、溶き卵を流しいれ、チーズを加えたら蓋をして弱火で少し煮る。

3、卵が半熟になったら火を止め、粗びきくろこしょうをかけて完成です。
鍋のままでも、器によそって盛り付けてもどちらでも大丈夫です。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

粗びき黒こしょうを加減すれば大人から小さい子供まで美味しく食べられます。

簡単にできて結構ボリューム感もあるので1品足りないときにかなり使えるレシピ。

LIFE.net

仕上がりはスクランブルエッグ風玉子とじという感じなのですが、白だしが効いていてスクランブルエッグのように後からソースで味付けする必要なく食べられます。

和食にも洋食にも合わせやすいです。

以上『とろぷるチーズ卵とじの作り方』のご紹介でした。

今回のレシピを考案されたリュウジさんはレシピ本も出版されています。
気になる方は是非チェックしてみてくださいね。

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