男子ごはんの揚げない揚げだし豆腐のレシピ。ダイエットにもお勧め。

男子ごはんで放送されたナイナイの岡村隆史さんが考案された「揚げない揚げ出し豆腐」の作り方をご紹介します。

揚げていないのでヘルシーな揚げ出し豆腐です。

作り方もとっても簡単ですよ。
是非作ってみてくださいね。

揚げない揚げ出し豆腐

材料 2人分

豆腐（絹）　1丁
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ3
酒　小さじ2
揚げ玉　大さじ3
万能ねぎ　2～3本
水　100㏄
七味唐辛子　適量

＜A＞
片栗粉　小さじ1
水　小さじ1

作り方

1、万能ねぎは小口切りにする。

2、鍋にめんつゆ、酒、水を加えて火にかける。
フツフツしてきたらよく混ぜたAの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

3、豆腐は水気をふいて、食べやすくちぎって器に盛り付ける。
2のあんをかけて、揚げ玉、万能ねぎをちらして最後に七味唐辛子をふる。
※好みでお豆腐は温めてください。

完成です。

まとめ

揚げ出し豆腐は揚げ物なので油が気になりますがこのレシピならあげていないのでヘルシーでダイエットにも最適ではないでしょうか。
揚げていないのに、食べごたえはあるというのがポイントですね。

是非お試しくださいね。

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