【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

てりたれの作り方と活用レシピ5品。しょうゆとみりんの万能たれ。

投稿日:

豚丼のレシピ。絶品たれの作り方も紹介。

NHKあさイチで話題になった『てりたれの作り方』をご紹介します。
いのっちも大絶賛した、スーパー主婦の足立さんが考案されたしょうゆとみりんだけで簡単にできる万能たれのレシピです。
このてりたれを使った、おすすめの丼ぶりメニュー5品もご紹介しますね。

お肉がおいしい豚丼、ステーキ丼、ローストビーフ丼から1分でできる天かす温玉丼、お刺身にもよく合う松前漬け丼など。

簡単にできて美味しいので、是非作ってみてください。

てりたれの作り方

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

まずは基本の『てりたれ』の作り方からご紹介します。
かけるだけで簡単においしい丼ものが出来る万能たれです。

材料 作りやすい分量

しょうゆ 100ml
みりん 200ml

しょうゆ:みりん 1:2 の分量で作ります。

作り方

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

1、しょうゆとみりんを鍋に入れ、そこに割り箸をたてて割り箸にあとを付ける。
割箸につけた後は、分量の確認に使います。

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

2、火にかけ、先ほどの割り箸についた量の半量になるまで約20分間ほど煮詰める。
時々アクを取り、半量になったら完成です。

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

日持ちがするので、多めの作っておいて清潔な保存瓶などに入れて保存するのもおすすめです。

続いてこのてりたれを使ったおすすめのレシピをご紹介します。

豚丼

豚丼のレシピ。絶品たれの作り方も紹介。

1つ目はあさイチでも話題になった『豚丼』です。
豚バラしゃぶしゃぶ肉を使うと簡単においしくできますよ。

材料 1人分

ごはん 1膳分
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
てりたれ  大さじ2
ガーリックパウダー 適量
粗びきブラックペッパー 適量

作り方

1、まず油を引かずに肉を炒める。

豚丼のレシピ。絶品たれの作り方も紹介。

2、お肉に火が通ったら、ガーリックパウダーとブラックペッパーを振り、ごはんにのせる。

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

3、お好みで野菜も乗せて、てりたれを上から回しかけたら完成です。

管理人
豚バラ肉のうまみとたれが最高によく合う1品です。

我が家でも大人気のメニュー。
5分くらいでできるので、時短にもおすすめ。

天かす温玉丼

天かす丼のレシピ。照りたれで簡単。

2品目はご飯に海苔、天かす、温泉卵を乗せてたれをかけた新感覚の卵かけごはん『天かす温玉丼』です。
さっと作れるので、お夜食にも。

材料

ごはん 1人分
焼き海苔 手でちぎる 全形1/4枚程度
天かす 大さじ2
温泉卵 1個
青じそ、もしくはブロッコリースプラウトや貝割菜など 適量
てりたれ 大さじ1~2

作り方

天かす温玉丼

1、ごはんの上に海苔を手でちぎって乗せる。

2、その上に温泉卵をのせ、上から天かすをかける。

天かす丼のレシピ。照りたれで簡単。

3、最後に刻んだ大葉やブロッコリースプラウトなどをのせ、上からてりたれをかけて完成です。

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

管理人
黄身とたれが最高によく合うレシピ。

くずしながらからめて食べると最高です・・・!

ローストビーフ丼

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

このたれは洋風のメニューにもよく合います。
続いてご紹介するのは簡単、豪華に決まる『ローストビーフ丼』です。

材料

ごはん 1人分
焼き海苔 手でちぎる
ローストビーフ 適量
てりたれ 大さじ1(もしくはダシ醤油 小さじ2)
細ねぎ、ホースラディッシュ(西洋わさび) 適量

作り方

1、ごはんの上に海苔を手でちぎって乗せる。

ローストビーフ丼のレシピ。ホースラディッシュがよく合う。

2、その上にローストビーフを乗せ、てりたれをかける。
ローストビーフは市販のものを使うとお手軽ですね。

細ねぎをちらし、ホースラディッシュをのせ完成です。

管理人
ホースラディッシュが決め手になるので、あれば用意してください。

ネットでも売っていますよ。
S&B ホースラディッシュ 40g

ステーキ丼

てりたれステーキ丼のレシピ

こちらもホースラディッシュとたれの組み合わせがおいしいレシピ。
ステーキのお肉は安いものでOKです。

材料

ごはん 1人前
焼き海苔 手でちぎる
ステーキ肉 1人前50~60g
てりたれ 大さじ1/2
酒 大さじ1
バター 塩こしょう、ガーリックパウダー 適量
ホースラディッシュ 適量
細ネギ 1~2本

作り方

てりたれステーキ丼のレシピ
1、塩・こしょう・ガーリックパウダーでお肉に下味をつける。

てりたれステーキ丼のレシピ

その後バターを熱したフライパンでお肉を焼く。

2、肉に火が通ったらとりだし、残ったバター汁にたれ・酒を入れ煮詰める。

てりたれステーキ丼のレシピ

海苔を手でちぎってごはんの上にのせて、その上にステーキを乗せる。
最後に煮詰めたソースをかけて、ホースラディッシュを添える。

てりたれステーキ丼のレシピ

小口切りにした細ねぎをのせたら完成です。

管理人
バターとたれでお値打ちなお肉もコクがアップして絶品に。

もちろん高級なお肉でもおいしいですよー!

松前丼

松前漬け丼のレシピ。いかのおさしみで。

最後は西洋わさびのホースラディッシュといかのお刺身、数の子を混ぜて簡単に松前漬け風にするメニューです。
たれを少しかけてもおいしいですよ。

材料

ごはん 1人分
焼き海苔 手でちぎる
お刺身用いか、数の子 適量
ホースラディッシュ 適量
てりたれ 少々

作り方

てりたれの作り方。しょうゆとみりんだけでできる万能たれのレシピ。

管理人
和えるだけなので火も使わずとっても簡単。

お正月の残りの数の子でぜひ。

てりたれとホースラディッシュ、やきのりがあればすぐにできてしまう丼レシピ、是非お昼ご飯の簡単メニューとして活用してみてはいかがでしょうか。

ローストビーフ丼のレシピ。ホースラディッシュがよく合う。

ホースラディッシュは現在チューブタイプも発売されているので、チューブタイプだと保存や使用に便利ですよ。

S&B ホースラディッシュ 40g

ホースラディッシュはわさびよりも鼻にぬけないため、わさびが苦手な方でも食べやすい食材です。
少し添えるだけでボリューミーなステーキなどもさっぱりといただくことが出来ます。

是非作ってみて下さいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にも万能調味料のレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

万能調味料のレシピ一覧

こちらもおすすめです。

万能梅だれのレシピ。あさイチで紹介の梅干しで簡単にできる調味料。

梅干を使って簡単にできる「万能梅だれの作り方」をご紹介します。 和風・洋風・中華どんなメニューにも合う万能だれで、梅肉を調味料や鰹節と混ぜるだけで簡単に作ることができます。 おすすめの使い方とアレンジ ...

ニラを使ったレシピ
相葉マナブ万能にらだれのレシピ。我が家で人気の作り方。

テレビ朝日系列、相葉マナブで放送されたニラを使った「万能にらだれ」の作り方をご紹介します。 ニラ農家さんが教えてくれる絶品レシピです。 蒸し鶏や餃子などにかけて食べると絶品の万能調味料です。 我が家で ...

この記事が気に入ったら
いいね!しよう




\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします!

おすすめ記事

あさイチの手作りマスクの作り方。立体型ガーゼマスクの作り方。 1

NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25分ほどあれば作るこ ...

手作りプリーツマスクの作り方。大人用・子供用の無料型紙つき。 2

市販の布やあまり布で手作りすることができる『プリーツマスクの作り方』をご紹介します。 市販のプリーツマスクと同じようにタックを寄せることで顔にフィットしやすいタイプのガーゼマスクが自宅でも作れる方法で ...

キッチンペーパーマスクの作り方。メレンゲの気持ちで話題!動画つき 3

テレビ番組のメレンゲの気持ちで話題になった『キッチンペーパーマスクの作り方』をご紹介します。 マスク不足で自分で作りたい!という方も多いのではないでしょうか。 今回は縫わずにできる、使い捨て用マスクの ...

あさイチの新聞紙ゴミ箱の作り方と折り方を紹介。簡単で便利! 4

NHKあさイチで話題になった、ゴミ箱として使える新聞紙で出来る『新聞紙ゴミ箱の折り方』をご紹介します。 資源ごみに出すことがほとんどの新聞紙ですが、簡単に簡易ごみ箱を作ることができます。 マチありの箱 ...

ひな祭りに!ちらし寿司のレシピ10品。子供も喜ぶメニューを紹介。 5

お祝いのメニューとしてもおすすめな「ちらし寿司のレシピ6品」をご紹介します。 大人から子供まで楽しめる、定番のものからかわいい手毬寿司、ケーキ風、フルーツを使った酢飯など当サイトで人気のレシピをまとめ ...

家事ヤロウのレシピ23品まとめ。人気の簡単&絶品料理を紹介。 6

テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった『人気の簡単&絶品料理25品』をご紹介します。 バカリズムさん、KAT-TUNの中丸雄一さん、メイプル超合金のカズレーザーさんが毎回料理や家事に取り組むという番 ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 7

簡単にできて美味しい『鍋の人気レシピ16品』をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 鍋料理のメニュー ...

いちご煮の作り方。きょうの料理で話題のいちごコンポートのレシピ。 8

NHKきょうの料理で話題になった『いちご煮の作り方』をご紹介します。 料理研究家の大原千鶴さんが考案された、煮詰めずフレッシュ感が楽しめるいちごのコンポートのレシピです。 ジャムと違い形が残り、シロッ ...

唐揚げの人気レシピ8品まとめ。プロの下味・揚げ方も紹介。 9

テレビで話題になった『人気の唐揚げのレシピ10品』をご紹介します。 プロの美味しい下味から揚げ方まで、実際に作って美味しかったレシピを掲載しています。 お弁当用にもおすすめですよ。 是非作ってみてくだ ...

ローストビーフの絶品レシピ6品。簡単・プロの本格レシピまで。 10

テレビで話題になった『絶品ローストビーフのレシピ8品』を手順や仕上がりを比較しながら詳しくご紹介します。 初心者でも簡単にできるものから、プロの本格レシピまで実際に作って美味しかったものだけを掲載して ...

ローストビーフのソースレシピ5選。わさび・和風ポン酢・中国風も! 11

NHKあさイチなどで話題になった『ローストビーフのソースの作り方6品』をご紹介します。 ワサビソース・中国風ねぎソース・和風ポン酢ソースなど和洋中色々まとめているので好みに合わせて是非作ってみてくださ ...

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。 12

テレビ番組のゲンキの時間や、ヒルナンデス!でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため、食べ過ぎを防止し ...

焼き肉のホットプレートの焼き方と温度。美味しく焼ける方法を紹介。 13

NHKあさイチで話題になった『ホットプレートを使った美味しい焼き肉の焼き方と温度』をご紹介します。 実は自宅でホットプレートを使う場合、お肉の種類別に焼き方や温度にコツがあります。 美味しく焼ける方法 ...

ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。 14

日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。 味噌とヨーグルトを使って野菜を漬けることで痩せ菌を増やしてダイエット効果が期待で ...

煮卵の簡単アレンジ7品。作り置きにも便利な味付け卵のレシピ。 15

作り置きにも便利な『味付け煮卵』のアレンジレシピ7品をご紹介します。 簡単にできておいしい煮卵はもう1品ほしいな、というときにもとても便利なメニューです。 実際に作ってみて本当においしかった7品を掲載 ...

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。 16

飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。 朝食やおやつにもおすすめなスムージーをはじめ、おかずになる料理まで当サ ...

ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。 17

東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。 ディズニーランドで販売されていた ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ 18

TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるという和食の定番お味噌 ...

甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。 19

NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。 ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。 中が半熟状に仕上がりとっても甘くな ...

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 20

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 21

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

絶品たまごサンドのレシピ6品。簡単な人気レシピからプロの味まで。 22

サンドイッチの定番『たまごサンド』のプロ考案のお店の味が自宅で楽しめる作り方から、簡単にできてとっても美味しいレシピまで、当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』で人気のレシピ7品をまとめま ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 23

メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理の作り方を集めてみ ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 24

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

アーモンドミルクの人気レシピ5品まとめ。おかずからスイーツまで。 25

アーモンドから作られる飲料『アーモンドミルクを使ったおすすめのレシピ5品』をご紹介します。 おかずからスープ、デザートになるスイーツまで料理に使えるレシピをまとめました。 牛乳アレルギーがあっても飲む ...

発酵あんこのレシピと効果 26

NHKごごナマや主治医が見つかる診療所でも話題になった『発酵あんこの作り方と健康効果』をご紹介します。 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができま ...

チキンチキンごぼうの作り方 27

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の『チキンチキンごぼうの作り方』をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

おかず味噌汁のレシピ10品まとめ。ヒルナンデスの具沢山味噌汁。 28

テレビ番組のヒルナンデス!でも話題の『おかず味噌汁のレシピ17品』をご紹介します。 『おかず味噌汁』とは、具沢山でそれだけで汁物とおかずになるようなお味噌汁のこと。 食べ応えもあり栄養バランスもいいの ...

大根の皮の活用レシピ6品まとめ。きんぴら以外にも色々使える! 29

料理に大根を使う際に皮をむくことも多いですが、そのまま捨ててしまってはもったいないですよね。 今回は捨ててしまいがちな『大根の皮を使ったおすすめ料理のレシピ6品』をご紹介します。 定番のきんぴら以外に ...

レモンを使った人気レシピ5品。簡単おかずからスイーツまで。 30

テレビなどで話題になった『レモンを使ったレシピ』をご紹介します。 メインのおかずになる肉料理から、ドレッシングや万能調味料になるレシピ、デザート、保存が効くジャムなど当サイトでも人気のメニューをまとめ ...

フレンチトーストのレシピ5品まとめ。テレビで人気の作り方を紹介。 31

テレビで話題になった『フレンチトーストの人気レシピ』をご紹介します。 定番の食パンを使ったものからスイーツ系の甘いもの、甘くないおかずになる食事系のフレンチトースト、ダイエット中でも食べられるものまで ...

豆苗の人気レシピ8品まとめ。簡単サラダやスープ、絶品炒め物まで。 32

節約食材としても使えて栄養価も豊富な『豆苗を使ったレシピ11品』をご紹介します。 生で食べられるサラダやスープ、定番の炒め物まで当サイトでも人気のメニューをまとめました。 実際に作ってみて美味しかった ...

トーストのレシピ品まとめ。人気の簡単なアレンジメニューも紹介。 33

テレビで話題になった『トーストの人気レシピ13品』をご紹介します。 簡単にできる絶品アレンジから子供に人気のメニューまで、実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 食パンをいつもと違う味で ...

34

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった過去10年間の『人気レシピベスト30』と個人的に美味しかったレシピ28品をご紹介します。 視聴者の方が実際に作ってみておいしかったというランキングなので、間違い ...

チーズケーキの人気レシピ8品。簡単&プロの絶品レシピを紹介。 35

濃厚で美味しい『チーズケーキの人気レシピ7品』をご紹介します。 当サイトではテレビで話題になったレシピを中心にご紹介していますが、簡単にできるものからプロの絶品レシピまで実際に作ってみて美味しかったも ...

36

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-,

Copyright© LIFE.net , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.